想い出の組曲

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August 4, 2007
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カテゴリ: カテゴリ未分類
CIMG6964 akai nagaihana happy summer.jpg

↑は裏のお宅のゴーヤの隣にある
大きい木の高い所に咲いてたから、ズームでボケました。 何の花?



今日も暑いですね。
これからはこの言葉から一日が始まるようですね。

子供2人がスポーツ始めてからは、送り迎えと試合の応援と
お手伝いで疲れてしまい来れないと電話ありました。
ナイトも連れてくるので楽しみでしたが、仕方ないです。

昨夜八時過ぎに、有る物で済まそうかと思いましたが
食いしん坊は餃子を作り始めて、遅くなったけど
10個も食べちゃったです。ぺろり
今日も朝昼兼用で又食べました。

その時の気分で焼き餃子か水餃子にし、
水餃子は野菜入れスープも飲めるから好きですね。
豚挽き肉にキャベツと玉ねぎはいつもは入れませんが少し入れ、
ニラと干し椎茸も入れますが、ニラが無いので入れません。
とろけるチーズも入れたのと2種類作りました。

チーズ入れはひだなしにしました。
いつもは、ひだなしなので、ひだが上手に出来ません。しょんぼり
不揃いでお見苦しいですが貼りましたぽっ

昨夜10個食べた残りです。
分けて冷凍して置きます。
CIMG7067.JPG

CIMG7057.JPG

伊東家の食卓で放送した皮無し餃子の作り方を娘から聞いたので
小麦粉と片栗粉同量ずつの粉にまぶし、水につけては、
まぶしを2回繰り返し焼くと出来上がるとのこと。
挑戦しましたが、手にだんだんと粉がつき、
ベタベタして形を整えるは難しく5個がやっとでした!

CIMG7072.JPG

バランス良く食べて、疲れを溜めずに暑さを乗り切りましょう。
胃も疲れてるから、程々にね。ウィンク






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Last updated  August 4, 2007 05:10:01 PM


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