2011年01月の記事
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コンサートと美味しいフレンチ懐石
山本潤子のコンサートに行きました。会場は関内ホール。客層は50代～60代中心の大人なコンサートでした。新・旧とりまぜた構成で往年のファンの期待にも応えつつ、新曲も今の彼女の声に合った聴きごたえのあるものでした。会場でCDを買うと、ご本人がコンサート後にジャケットにサインしてくれる特典つき。モチロン、サインしていただきました(笑)コンサートの後は、予約しておいた相生町のストラスジュールでディナー。１日5組しか予約を受け付けないということで、予約がとれないかな～!?と思いながら、金曜日に電話したのですが、ラッキーなことにとれました(^o^)♪関内桜通りから少し路地に入ったところにあります。ディナーコースは6500円から。6500円のコースを予約しておきました。まずはオードブル5品。かぼちゃのポタージュ（うにがのっています^^)野菜のピクルスローストポークスモークサーモンテリーヌ鴨のローストいずれもうなるほど美味^^特に鴨はソースに八角が利いていてオリエンタルな一品。スモークサーモンは肉厚で香ばしく、ピクルスはすっぱくなく、とても上品。白シャブリ（ハーフボトル)をいただきながら、堪能いたしました。続いて、スープ（ミネストローネ)出来立てを供せられるのはもちろん、下に敷いたお皿までもが温められていて、懐石の細やかな心遣いを感じます。そして、魚料理。マスのお料理でしたが、これがすばらしかった！！ツレも大絶賛！！素材のよさもさることながら、火の通し方が絶妙。皮はパリッと、中はふっくらしっとり、形容しがたいほど。あまりのおいしさに、サーブしてくれる女性の方（絶妙のタイミングでワインをサーブしてくれます)に「すごくおいしいですね」と言うと、オーストラリアのおいしいマスが手に入ったとのこと（何でも、現地のさるお店（たぶん有名な評判のお店なのでしょう)でしか手に入らない、とおっしゃっていました←うろおぼえ＾＾；）たけのこや付け合せの野菜、オマールえびのソースもこのマスをとてもよく引き立てています。ここで、ワインもボルドーの赤に（ハーフボトル)。肉料理は、鴨or地鶏なのですが、今回は地鶏をチョイス。こちらもとてもおいしい。ふっくらやわらかく、ソースもすっきりしていて、さっぱりいただけました。お肉料理が終了したところで、ちょうどワインも終了（絶妙でした^^）シェフが一席、一席、お水をサーブしながらご挨拶に回ってきます。隣の席の方は、なにかの記念日だったようで、デザートにセレモニー的な演出がされていました（予約の際に、聞かれたのは、こういう演出のためだったのですね)このデザートも、りんごのタルトのアイスクリーム添えだったのですが、このアイスクリームが甘くなく、苦味のある香ばしいクランチが入っていて、最後まで、繊細な味わいに至福のひと時を過ごせました。お会計が済んで、帰るときも、サーブしてくれた女性とシェフが外までお見送りしてくださり、お料理のすばらしさもさることながら、おもてなしの細やかな心遣いを感じられるスペシャルなお店だと思います（小さいなお店で、入口から近い席だったのですが、足元に暖かいヒーターが置いてあり、居心地よく過ごせることにも気をくばられています）次回は、記念日に利用したいお店です(^^)ストラスジュール （フレンチ / 関内駅、馬車道駅、日本大通り駅）
2011.01.22
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いきなりドリア
今日の夕食はイキナリドリア。 奥園レシピです(^-^) 簡単、見栄えもよくて、美味しい(^o^)♪ それに、ご飯が少ない時にカサが増して助かることも発見(??????@)！ だけど、ウチの子供には不評。 何故かホワイトソース系は人気がないんですよねぇ。
2011.01.11
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カサデフジモリ ビジネスランチ
朝、突然、上司から、午前中のうちに本店に(作成途中の)書類を(モチロン仕上げて)届けよ！と、いつもながらのご無体なご命令(＝本店命令なのですが)なんとか、格好をつけて1時間強の本店に届け終わったのが11時30分。やればできるじゃん！と自分にご褒美ランチ(^o^)急遽だったので、関内周辺のお店リサーチしてこなかったので周辺をウロウロ。前を通りかかって懐かしさのあまり入店(笑)もう20年近く昔、本店勤務。花のOL時代にここでパエージャ食べたなぁ･･･ランチなんてやってるんだ～。しかも840円から4種類も(@@)！！老舗でお高いイメージがあったけどこのご時勢で敷居が低くなったもんだ。ちなみにランチコース（いずれもカップスープ、サラダ、パン又はライス付）840円 期間限定シェフのお勧めランチ（期間･数量限定 ～今日はラムのお料理でした^^;)890円 今週のランチプレート（今日はビーフステーキシェリー酒風味と本日のスペインオムレツ）←こちらに決定1050円 牛肉の詰め物パネソテー950円 的鯛のカニ詰め・サフランソースまず、カップスープ･･･トマトベースのスペイン風スープ？？結構具も入っています。サラダ、そしてメイン。お肉はちょっと硬めだけれどもさすが老舗のソース。こっくりと牛肉のステーキを引き立てます(^^)スペイン風オムレツはほうれん草。相変わらずしっかりどっしり。どんだけ卵使ったらできるんだろ？って昔から思ってた。パンで、ソースも余すところなく楽しみました(^^)890円、お値打ちでしたね。11時40分入店したときはさすがに店内はすいていましたが、近辺のオフィスの人などが連れ立ってどんどん入店してきてたちまち満席。食べ終わって12時20分ごろ、お店を出るころには5~6人、お待ちになってました。職場に戻りたくないよ~(TT)カサデフジモリ （スペイン料理 / 日本大通り駅、関内駅、馬車道駅）
2011.01.07
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なごみランチ
遅めのランチをいただきました。800円～1000円でいくつかランチセットがあり、なごみランチ（800円台）をチョイス(^^)サラダ、冷奴、揚げ物とお蕎麦（冷たい・温かい、うどん、きしめん！から選べます）十勝そば、とのぼりにあったので、冷たいおそばに決定。北海道って旅行すると、結構そば畑がありますよね（内陸のほう。。幌加内とか、美瑛・富良野でも、パッチワークの白い部分はそば畑だったりしますよね）最初、トレーに乗って、サラダと冷奴、薬味と、そばちょこに入ったおつゆが運ばれてきたときは「え？？」と思いましたが、あとで、おそばと揚げたての揚げものがきました(^^)おそばは、そば粉率多そうだけれども細くて、滑らかで上品。とろろととびっこ、ワケギの小口切りがトッピングされているので、そばちょこのそばつゆをぶっかけて食しました。普通においしいですよ(^^)ささみのアスパラ巻きの揚げ物は、お醤油かそばつゆをつけて食するのか？下味が皆無でした(^^;淡白なメニューで、腹八分目。年配女性にウケそうです。。そばと地酒 閑雲 （居酒屋 / 横須賀中央駅、汐入駅）
2011.01.06
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子之神社詣でおみくじ
おカズがひきました(^-^) 100円。七福神の御守り付きです(ＣＰ高い) 大吉！ 春から縁起がいいね♪
2011.01.03
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西鉄太 宰府天満宮駅
西鉄で天神まで戻って地下鉄で博多まで戻りました。西鉄大宰府駅って梅の電燈がかわいい九州ってＪＲより私鉄が高いのね
2011.01.02
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梅が枝餅
太宰府天満宮といえば梅が枝餅焼き立てを参道ではふはふするのがいいですねぇ。。梅は見てよし！香りよし！食べてよし！呑んでよし(^^；
2011.01.02
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太宰府天満宮
午後の新幹線で帰るので午前中だけ福岡観光。ＪＲで二日市まで出て、そこからバスで太宰府天満宮へ。全国初詣人出ランキング8位ぐらいなので、専用バスが出ていました。午前中だったけどそこそこの人出です。参道は左側通行(^^)菅原道真公といえば梅と牛？！ということで、飛梅「飛梅（とびうめ）は、福岡県太宰府市の太宰府天満宮の神木として知られる梅の木である。白梅。樹齢1000年を超えるとされる。本殿前の左近（本殿に向かって右側）に植えられており、根本は3株からなる。太宰府天満宮に植えられた梅のなかではいちばん先に咲き始めるとされる。」～ウィキペディアよりというとおり、堂内の梅の中で一番つぼみが膨らんでいました。春は近い(^^)
2011.01.02
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能古うどん
4時までハウステンボスで釣堀で遊んだり楽しんだ後は、電車で博多まで。疲れていたので、駅ビルにあった能古うどんで夕食。（本当は同ビルにラーメンの一幸舎があるのでそれを目指したのですが、すごい行列で断念)博多といえば水炊。。水炊1人前1980円（うどんつき）と能古うどんと明太子ご飯セット等をいただきました。能古うどんって能古の島のうどん？？細くて、柔らかめの麺でした。汁は、色の薄い関西風の汁（好きです)しかし、サイドの明太子ご飯がうれしかったです。温泉卵と明太子、のりがベストマッチですね(^^)元旦の夜なのに、お店はお客さんがひっきりなしに来ていました。今日は博多（グリーンホテル)に泊ります。。能古うどん 博多デイトス店 （うどん / 博多駅、祇園駅）
2011.01.01
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ハウステンボス海の生き物
いつもハウステンボス最終日はよい天気(^^;やっと、念願のサイクリングで園内めぐり。毎年、ヴィンセント・ヴァン・ゴッホ橋近くの海でヒトデをとったりするのですが、今日は遊んでいたら、地元の漁師さん風のおじさんが、「こんなのが桟橋に上がっていたよ」と見せてくれました背びれに毒があるけど、食べられるそうです。
2011.01.01
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海のチャペルで初詣
今年のカウントダウン花火もすごかった～花火の時間はちょうど天気もよくて（星が見えました)よかったです。花火のあとは親チームは、ホテルラウンジで焼酎の伊佐美と魔王が1杯600円！！だったので、少し大人時間を満喫しました（単なる飲兵衛)翌日は、よい天気(^^)この日だけ御開帳の海の教会（結婚式場、ですね^^;）で初詣。あけおめ～。。
2011.01.01
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