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2006年04月03日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2854)
カテゴリ： カテゴリ未分類
waka11044149さん のところでみて感動♪
酒好きにはたまりませんということで、「赤ワインパン」作ってみました(*^^*)
レーズンとヘーゼルナッツが入っています(*^^*)
思ったより、赤くない(^^;
はい！
理由は、自家製天然酵母でやったので、思ったよりも赤ワインが入らなかったんです(^^;
次回は白神こだま酵母か、ホシノ酵母か、ドライイーストで挑戦してみたいと思います(*^^*)
赤ワインの量が少なかったので、アルコールっぽくなく、どちらかというとレーズンの香りいっぱいのジューシーなパンになりました(*^^*)
今週は天然酵母パンのお試し教室行ってきます♪
今日も素敵な一日を♪
ちなみに「抹茶大納言パン」と「味噌パン」はこの本を参考に作りました(*^^*)
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