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2006年04月16日
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2855)
カテゴリ： カテゴリ未分類
(レーズン酵母のリフレッシュをさせるには酵母の量が多かったので、ストレート法で大量消費をこころみました♪残った酵母はリフレッシュに使いました(*^^*)
『きなこパン』です♪
きなこのいい香りがたまりません♪
写真はただの丸ですが。。。
中はしっとりふわふわどっしりでした♪
もう少しクープが開いてくれたらという感じですが、「きなこパン」にはまってしまいそうです♪
今日も元気♪
いっぱいいっぱいありがとう♪
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Re:レーズン酵母で『きなこパン♪』(04/16)
ログログ
さん
レーズン酵母、リフレッシュって？
ストレート法って水の変わりに酵母液を使うのだと思っていたけど、違ったのかしら。思い込み？
すいません。よく分からないでいつも作っているもので(^^ゞｴﾍﾍ (2006年04月16日 22時38分01秒)
ストレート法って水の変わりに酵母液を使うのだと思っていたけど、違ったのかしら。思い込み？
すいません。よく分からないでいつも作っているもので(^^ゞｴﾍﾍ (2006年04月16日 22時38分01秒)
Re[1]:レーズン酵母で『きなこパン♪』(04/16)
mola2
さん
ログログさん
＞レーズン酵母、リフレッシュって？
＞ストレート法って水の変わりに酵母液を使うのだと思っていたけど、違ったのかしら。思い込み？
＞すいません。よく分からないでいつも作っているもので(^^ゞｴﾍﾍ
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
すみませんm(__)m
言葉がたりませんでした。。。
リフレッシュさせるために、今まであるレーズン酵母の大量消費のため「ストレート法」で作ってみました(*^^*)
本当はもう少しクープが開けばという感じなんですが、きなこパンにはまりそうです(*^^*)
(2006年04月17日 08時38分28秒)
＞レーズン酵母、リフレッシュって？
＞ストレート法って水の変わりに酵母液を使うのだと思っていたけど、違ったのかしら。思い込み？
＞すいません。よく分からないでいつも作っているもので(^^ゞｴﾍﾍ
-----
☆ありがとうございます(*^^*)
すみませんm(__)m
言葉がたりませんでした。。。
リフレッシュさせるために、今まであるレーズン酵母の大量消費のため「ストレート法」で作ってみました(*^^*)
本当はもう少しクープが開けばという感じなんですが、きなこパンにはまりそうです(*^^*)
(2006年04月17日 08時38分28秒)
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