こんな早朝の時間ですが、天ぷら食べたいッス！！！！！！
しいたけの肉詰め♪きす♪
揚げたては最高ですね！
もりえさんの手料理がたらふく食べたひ、、、。
MOMOお弁当屋計画は実行しないんですか？（笑） (2007.04.16 05:02:02)
しいたけの肉詰め♪きす♪
揚げたては最高ですね！
もりえさんの手料理がたらふく食べたひ、、、。
MOMOお弁当屋計画は実行しないんですか？（笑） (2007.04.16 05:02:02)
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もりえのもも
モードな着物リメイク、着物ドレスショップ【東京】青山MOMO オーナーデザイナーもりえが、一生懸命になってること・おいしいこと
Comments
2007.04.15
カテゴリ： おいしい！
今夜はてんぷら です。
うちでは まるでカウンターでてんぷらを頂くように
このようなスタイルでてんぷらを食べてます。
準備完了！！
食卓で揚げながら頂きます。
うどん粉はボールを二重にして
下のボールには氷が一杯です。
音がやかましくないように プラスティックボールに氷。
冷たさを保つようにうどん粉はステンレスボール。
塩と天つゆを用意します。
もちろん だしをしっかりとった天つゆです。
今夜のヒットはこれ。
しいたけの肉詰め。 鶏のひき肉・ねぎ・しょうが・干しえび＝こねこね
リクエストにお答えしながら一つずつ揚げていきます。
キスです。。。
食べながら揚げながら・・・
忙しいですが
揚げたては格別なんであります！！！
そして・・何を隠そう・・・私は・・・
揚げ物職人並み
揚げ物上手なんであります！
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Re:カウンターの天ぷら(04/15)
TOSHI1966
さん
お～～～！
ケンマーちゃん
さん
木目のテーブルもいい感じ。。食材も豊富。しかも、揚げるのがももさん！おいらだったら食が進みすぎてやばそうです。。。。
(2007.04.15 23:26:29)
Re:カウンターの天ぷら(04/15)
ユキ1230
さん
こうやって天ぷらを食べる人が友達にいたけど、ほんと美味しそう～～♪
でも終わった後部屋中が油臭くならない？我が家はそれが困るので（汚れるとかじゃなく、匂いがあちこちついちゃいそうで）焼肉もできませ～ん（ＴＴ）
(2007.04.16 00:10:22)
でも終わった後部屋中が油臭くならない？我が家はそれが困るので（汚れるとかじゃなく、匂いがあちこちついちゃいそうで）焼肉もできませ～ん（ＴＴ）
(2007.04.16 00:10:22)
Re:カウンターの天ぷら(04/15)
エサンス
さん
しいたけの肉詰め‥ 写真これまたプロが撮ったみたい！ う～、味は想像しただけでヨダレもの、、。
キスの揚げてる写真も上手いな～。音が聞こえてきそう！おいしそ～♪
私は油飛ぶのが恐いんですが、飛ばなかったですか？？
(2007.04.16 00:55:58)
キスの揚げてる写真も上手いな～。音が聞こえてきそう！おいしそ～♪
私は油飛ぶのが恐いんですが、飛ばなかったですか？？
(2007.04.16 00:55:58)
うまひょー！！
Ａnz さん
Re:カウンターの天ぷら(04/15)
1118maruko
さん
こりゃすごいわ～
おいしいものを食べたい欲望はここまで人を達人にするか！
でもmarukoは いつも ももさんが言う
時には過大か？ と思われる 自分評価が 大好きなんだ～
私ってすごい！ 天才かもしれないっ！ お料理上手！めちゃうま！
仕事に対してもね・・・必ず肯定的評価ができるとこ marukoもそうありたいと思うんだ～自分に対しても人に対しても(o^-^o) (2007.04.16 06:05:48)
おいしいものを食べたい欲望はここまで人を達人にするか！
でもmarukoは いつも ももさんが言う
時には過大か？ と思われる 自分評価が 大好きなんだ～
私ってすごい！ 天才かもしれないっ！ お料理上手！めちゃうま！
仕事に対してもね・・・必ず肯定的評価ができるとこ marukoもそうありたいと思うんだ～自分に対しても人に対しても(o^-^o) (2007.04.16 06:05:48)
凄いよ～～！！
ひーちゃん1195
さん
銀座でこの手のスタイルで食べたら、一人２万円は下らない・・・！？
揚げ物が得意なももさん、尊敬です。
油ものが苦手な私は、自分が揚げている最中に具合悪くなるので、ここ２年ほどは全く作っておりません・・・。家族が可哀相～～～。 (2007.04.16 06:57:11)
揚げ物が得意なももさん、尊敬です。
油ものが苦手な私は、自分が揚げている最中に具合悪くなるので、ここ２年ほどは全く作っておりません・・・。家族が可哀相～～～。 (2007.04.16 06:57:11)
Re:カウンターの天ぷら(04/15)
北海どんちゃん
さん
お店で揚げたて食べるみたいで良いですね～♪
私も以前この様にテーブルで串揚げをしたら、油が跳ねて、「あっち行け～！」と批難を浴び淋しく撤収しました。
私だって揚げたて食べたい！！
(2007.04.16 07:43:56)
私も以前この様にテーブルで串揚げをしたら、油が跳ねて、「あっち行け～！」と批難を浴び淋しく撤収しました。
私だって揚げたて食べたい！！
(2007.04.16 07:43:56)
Re:カウンターの天ぷら(04/15)
ぱお黄象
さん
これやってみたーい！ウチなら台所のコンロ前で立ち食いでいけそうです。
目の前で揚げた天ぷらをすぐにいただくなんて、すごいしあわせ～♪
カウンターで揚げたて天ぷら食べたときの感動を思い出しました。
もうかれこれ１５年前の話だわ～。
(2007.04.16 08:27:36)
目の前で揚げた天ぷらをすぐにいただくなんて、すごいしあわせ～♪
カウンターで揚げたて天ぷら食べたときの感動を思い出しました。
もうかれこれ１５年前の話だわ～。
(2007.04.16 08:27:36)
Re:カウンターの天ぷら
ｺｰﾀﾛｰ さん
子どもの頃、我が家でも卓上で天ぷらやったなぁ
むっちゃ旨かった！
妻んちにはその習慣は無いらしく、やってない
あ～！ キス！ 旨いよなぁ！
今度、食べに行かせてくれ～！
(2007.04.16 08:55:38)
むっちゃ旨かった！
妻んちにはその習慣は無いらしく、やってない
あ～！ キス！ 旨いよなぁ！
今度、食べに行かせてくれ～！
(2007.04.16 08:55:38)
Re:カウンターの天ぷら(04/15)
パヒナ
さん
お～。これは凄いですね。
我が家ではあまり揚げ物をいただかないのだけど、これは外国の友達が来た時にやってみたいなあ。きっと喜んでくれるだろうなあ。しいたけの肉詰めてんぷら、ドンナ味がするんだろう？
(2007.04.16 08:57:20)
我が家ではあまり揚げ物をいただかないのだけど、これは外国の友達が来た時にやってみたいなあ。きっと喜んでくれるだろうなあ。しいたけの肉詰めてんぷら、ドンナ味がするんだろう？
(2007.04.16 08:57:20)
すご～い
香港1989
さん
お店で食べるみたい。って、お店で食べた事無いけど。
家庭内焼き肉とか、この天ぷらとか、うちだったら堀ゴタツでやりたいんだけれど。部屋の換気状況が悪くて出来ません。 (2007.04.16 14:09:26)
家庭内焼き肉とか、この天ぷらとか、うちだったら堀ゴタツでやりたいんだけれど。部屋の換気状況が悪くて出来ません。 (2007.04.16 14:09:26)
Re:カウンターの天ぷら(04/15)
scm5151
さん
沢山食べてしまいそう。揚げ物はやはり関東と思います。育った所から１分くらいの所につな八、舟橋やとあって。ビルを建てる前は天麩羅やさんに貸してました。私が幼稚園の頃かな．．．食べたくなります！
(2007.04.16 16:04:14)
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
TOSHI1966さん
＞ウォ～～ 本当にお店みたい！！！
＞でも、こんなお店に行ったらいくら掛かるだろう･･･
-----
天文学的値段 ですね☆
いけませ～ん！ (2007.04.16 20:58:02)
＞ウォ～～ 本当にお店みたい！！！
＞でも、こんなお店に行ったらいくら掛かるだろう･･･
-----
天文学的値段 ですね☆
いけませ～ん！ (2007.04.16 20:58:02)
Re:お～～～！(04/15)
もりえのもも
さん
ケンマーちゃんさん
＞木目のテーブルもいい感じ。。食材も豊富。しかも、揚げるのがももさん！おいらだったら食が進みすぎてやばそうです。。。。
-----
「お次は？」とか聞いちゃったりしてね。。 (2007.04.16 20:59:05)
＞木目のテーブルもいい感じ。。食材も豊富。しかも、揚げるのがももさん！おいらだったら食が進みすぎてやばそうです。。。。
-----
「お次は？」とか聞いちゃったりしてね。。 (2007.04.16 20:59:05)
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
ユキ1230さん
＞こうやって天ぷらを食べる人が友達にいたけど、ほんと美味しそう～～♪
＞でも終わった後部屋中が油臭くならない？我が家はそれが困るので（汚れるとかじゃなく、匂いがあちこちついちゃいそうで）焼肉もできませ～ん（ＴＴ）
-----
他の部屋に匂いが行かないように締め切って窓開けて換気扇つけて・・・ですよ。やっぱり。。。 (2007.04.16 21:00:20)
＞こうやって天ぷらを食べる人が友達にいたけど、ほんと美味しそう～～♪
＞でも終わった後部屋中が油臭くならない？我が家はそれが困るので（汚れるとかじゃなく、匂いがあちこちついちゃいそうで）焼肉もできませ～ん（ＴＴ）
-----
他の部屋に匂いが行かないように締め切って窓開けて換気扇つけて・・・ですよ。やっぱり。。。 (2007.04.16 21:00:20)
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
エサンスさん
＞しいたけの肉詰め‥ 写真これまたプロが撮ったみたい！ う～、味は想像しただけでヨダレもの、、。
＞キスの揚げてる写真も上手いな～。音が聞こえてきそう！おいしそ～♪
＞
この写真は息子撮影。わたしが撮ったんではこうは行きませーん。。。
＞私は油飛ぶのが恐いんですが、飛ばなかったですか？？
＞
-----
イカなどの油がはねやすいものはしっかり水分ふき取って。。。OK! (2007.04.16 21:01:40)
＞しいたけの肉詰め‥ 写真これまたプロが撮ったみたい！ う～、味は想像しただけでヨダレもの、、。
＞キスの揚げてる写真も上手いな～。音が聞こえてきそう！おいしそ～♪
＞
この写真は息子撮影。わたしが撮ったんではこうは行きませーん。。。
＞私は油飛ぶのが恐いんですが、飛ばなかったですか？？
＞
-----
イカなどの油がはねやすいものはしっかり水分ふき取って。。。OK! (2007.04.16 21:01:40)
Re:うまひょー！！(04/15)
もりえのもも
さん
Ａnzさん
＞こんな早朝の時間ですが、天ぷら食べたいッス！！！！！！
＞しいたけの肉詰め♪きす♪
＞
＞揚げたては最高ですね！
＞もりえさんの手料理がたらふく食べたひ、、、。
＞MOMOお弁当屋計画は実行しないんですか？（笑）
-----
いつでもおいで～！！ (2007.04.16 21:02:09)
＞こんな早朝の時間ですが、天ぷら食べたいッス！！！！！！
＞しいたけの肉詰め♪きす♪
＞
＞揚げたては最高ですね！
＞もりえさんの手料理がたらふく食べたひ、、、。
＞MOMOお弁当屋計画は実行しないんですか？（笑）
-----
いつでもおいで～！！ (2007.04.16 21:02:09)
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
1118marukoさん
＞こりゃすごいわ～
＞おいしいものを食べたい欲望はここまで人を達人にするか！
＞
＞でもmarukoは いつも ももさんが言う
＞時には過大か？ と思われる 自分評価が 大好きなんだ～
＞私ってすごい！ 天才かもしれないっ！ お料理上手！めちゃうま！
＞仕事に対してもね・・・必ず肯定的評価ができるとこ marukoもそうありたいと思うんだ～自分に対しても人に対しても(o^-^o)
-----
自分に甘く他人に厳しいのであります爆 (2007.04.16 21:02:58)
＞こりゃすごいわ～
＞おいしいものを食べたい欲望はここまで人を達人にするか！
＞
＞でもmarukoは いつも ももさんが言う
＞時には過大か？ と思われる 自分評価が 大好きなんだ～
＞私ってすごい！ 天才かもしれないっ！ お料理上手！めちゃうま！
＞仕事に対してもね・・・必ず肯定的評価ができるとこ marukoもそうありたいと思うんだ～自分に対しても人に対しても(o^-^o)
-----
自分に甘く他人に厳しいのであります爆 (2007.04.16 21:02:58)
Re:凄いよ～～！！(04/15)
もりえのもも
さん
ひーちゃん1195さん
＞銀座でこの手のスタイルで食べたら、一人２万円は下らない・・・！？
＞揚げ物が得意なももさん、尊敬です。
＞油ものが苦手な私は、自分が揚げている最中に具合悪くなるので、ここ２年ほどは全く作っておりません・・・。家族が可哀相～～～。
-----
一時期 天ぷら屋の横を通るだけで気分悪くなるほど揚げ物が苦手だったときがあります。
自分で揚げたものはOK！
天ぷらやさんは厳選していきます。 (2007.04.16 21:04:29)
＞銀座でこの手のスタイルで食べたら、一人２万円は下らない・・・！？
＞揚げ物が得意なももさん、尊敬です。
＞油ものが苦手な私は、自分が揚げている最中に具合悪くなるので、ここ２年ほどは全く作っておりません・・・。家族が可哀相～～～。
-----
一時期 天ぷら屋の横を通るだけで気分悪くなるほど揚げ物が苦手だったときがあります。
自分で揚げたものはOK！
天ぷらやさんは厳選していきます。 (2007.04.16 21:04:29)
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
北海どんちゃんさん
＞お店で揚げたて食べるみたいで良いですね～♪
＞私も以前この様にテーブルで串揚げをしたら、油が跳ねて、「あっち行け～！」と批難を浴び淋しく撤収しました。
＞私だって揚げたて食べたい！！
-----
でっしょー！
そしたらこのスタイルしかないと思わない？？
(2007.04.16 21:05:20)
＞お店で揚げたて食べるみたいで良いですね～♪
＞私も以前この様にテーブルで串揚げをしたら、油が跳ねて、「あっち行け～！」と批難を浴び淋しく撤収しました。
＞私だって揚げたて食べたい！！
-----
でっしょー！
そしたらこのスタイルしかないと思わない？？
(2007.04.16 21:05:20)
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
ぱお黄象さん
＞これやってみたーい！ウチなら台所のコンロ前で立ち食いでいけそうです。
＞目の前で揚げた天ぷらをすぐにいただくなんて、すごいしあわせ～♪
＞カウンターで揚げたて天ぷら食べたときの感動を思い出しました。
＞もうかれこれ１５年前の話だわ～。
-----
２分経ったら味は半減しますよね。
立ち食い・・・大阪っぽくておもしろそー！ (2007.04.16 21:06:32)
＞これやってみたーい！ウチなら台所のコンロ前で立ち食いでいけそうです。
＞目の前で揚げた天ぷらをすぐにいただくなんて、すごいしあわせ～♪
＞カウンターで揚げたて天ぷら食べたときの感動を思い出しました。
＞もうかれこれ１５年前の話だわ～。
-----
２分経ったら味は半減しますよね。
立ち食い・・・大阪っぽくておもしろそー！ (2007.04.16 21:06:32)
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
ｺｰﾀﾛｰさん
＞子どもの頃、我が家でも卓上で天ぷらやったなぁ
＞むっちゃ旨かった！
＞妻んちにはその習慣は無いらしく、やってない
＞あ～！ キス！ 旨いよなぁ！
＞今度、食べに行かせてくれ～！
-----
私の実家でもこんな風に食べてなかった。
揚げる人（母）食べる人に分かれてた。
それがすごくいやだったの。。。コータローさん自らやるべし！きっと奥様も納得するうまさに「我が家流」になりますよ。
(2007.04.16 21:08:16)
＞子どもの頃、我が家でも卓上で天ぷらやったなぁ
＞むっちゃ旨かった！
＞妻んちにはその習慣は無いらしく、やってない
＞あ～！ キス！ 旨いよなぁ！
＞今度、食べに行かせてくれ～！
-----
私の実家でもこんな風に食べてなかった。
揚げる人（母）食べる人に分かれてた。
それがすごくいやだったの。。。コータローさん自らやるべし！きっと奥様も納得するうまさに「我が家流」になりますよ。
(2007.04.16 21:08:16)
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
パヒナさん
＞お～。これは凄いですね。
＞
＞我が家ではあまり揚げ物をいただかないのだけど、これは外国の友達が来た時にやってみたいなあ。きっと喜んでくれるだろうなあ。しいたけの肉詰めてんぷら、ドンナ味がするんだろう？
-----
外国に住む友人が訪ねてきたときは「これ」に限ります！！絶対感激してくれます。 (2007.04.16 21:09:07)
＞お～。これは凄いですね。
＞
＞我が家ではあまり揚げ物をいただかないのだけど、これは外国の友達が来た時にやってみたいなあ。きっと喜んでくれるだろうなあ。しいたけの肉詰めてんぷら、ドンナ味がするんだろう？
-----
外国に住む友人が訪ねてきたときは「これ」に限ります！！絶対感激してくれます。 (2007.04.16 21:09:07)
Re:すご～い(04/15)
もりえのもも
さん
香港1989さん
＞お店で食べるみたい。って、お店で食べた事無いけど。
＞
＞家庭内焼き肉とか、この天ぷらとか、うちだったら堀ゴタツでやりたいんだけれど。部屋の換気状況が悪くて出来ません。
-----
多少の暑さ寒さは我慢して 窓を開けていってみよー！ (2007.04.16 21:09:44)
＞お店で食べるみたい。って、お店で食べた事無いけど。
＞
＞家庭内焼き肉とか、この天ぷらとか、うちだったら堀ゴタツでやりたいんだけれど。部屋の換気状況が悪くて出来ません。
-----
多少の暑さ寒さは我慢して 窓を開けていってみよー！ (2007.04.16 21:09:44)
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
scm5151さん
＞沢山食べてしまいそう。揚げ物はやはり関東と思います。育った所から１分くらいの所につな八、舟橋やとあって。ビルを建てる前は天麩羅やさんに貸してました。私が幼稚園の頃かな．．．食べたくなります！
-----
でもたまには本物のカウンターに行きたいです！
(2007.04.16 21:10:23)
＞沢山食べてしまいそう。揚げ物はやはり関東と思います。育った所から１分くらいの所につな八、舟橋やとあって。ビルを建てる前は天麩羅やさんに貸してました。私が幼稚園の頃かな．．．食べたくなります！
-----
でもたまには本物のカウンターに行きたいです！
(2007.04.16 21:10:23)
Re:カウンターの天ぷら(04/15)
浪速のアキ
さん
わわわぁぁ～～～～
ツイィー
さん
Re[1]:カウンターの天ぷら(04/15)
もりえのもも
さん
浪速のアキさん
＞お座敷天ぷら！
＞
＞キスの天ぷら、音が聞こえそうなくらいにナイスショットです。
＞
＞いいお母様ですね。
＞ご家族が幸せですね。
-----
いえ・・・食い意地一家なんです。 (2007.04.17 00:22:36)
＞お座敷天ぷら！
＞
＞キスの天ぷら、音が聞こえそうなくらいにナイスショットです。
＞
＞いいお母様ですね。
＞ご家族が幸せですね。
-----
いえ・・・食い意地一家なんです。 (2007.04.17 00:22:36)
Re:わわわぁぁ～～～～(04/15)
もりえのもも
さん
ツイィーさん
＞強力換気扇が、天井についてるんだ！ももさん地家はね～
＞写真は息子さんが撮ったと直ぐに分かったわ！！
＞プロですね！！
-----
あっは～！ばれてた？！こんな写真とってみたいよ～！ (2007.04.17 00:23:26)
＞強力換気扇が、天井についてるんだ！ももさん地家はね～
＞写真は息子さんが撮ったと直ぐに分かったわ！！
＞プロですね！！
-----
あっは～！ばれてた？！こんな写真とってみたいよ～！ (2007.04.17 00:23:26)
【毎日開催】
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