缶ジュースでゼリー
缶ジュースでゼリー
ゼリーは、ゼラチンを使って簡単に作れます。
いろいろな味のジュースをゼラチンで固めて、
いろいろな味のゼリーが楽しめました♪
材料いろいろ編
材料のジュースと具をいろいろ変えて、作ってみました！
長崎名物・びわゼリー追加！！（4/20）
缶詰のびわって、種も抜いてあるし、甘いしｗ 便利ですよ～♪
ふたつまとめて追加！！（6/25）
クランベリーとマンゴー、まとめて追加です♪
ジュースでゼリーのレシピ
代表で、梅ゼリーのレシピを載せます。
材料（写真左）100円ショップで売っているゼリー（プリン）型4個分
梅ジュース ・・・ 300cc
粉ゼラチン ・・・ 1袋（5ｇ）
砂糖 ・・・ 適量
リカー漬けの梅（市販の「梅酒」に入っているのでも可）
・・・ ４個
※ ここで使用した梅は、旦那の母が漬けたホワイトリカー漬けの
青梅です。
そのまま食べても超美味！！（酔っぱらいそうなほど、
アルコールが効いています！！）
作り方
1. 粉ゼラチンを少量の水でふやかします。
2. 鍋にジュースを入れ1を加えて火にかけ、ゼラチンを完全に
溶かします。
3. 2の味をみながら砂糖を加え、好みの甘さにします。
4. そのまま放置して、少し冷まします。
5. ゼリー型を水でぬらし、リカー漬けの梅を一つ入れ、4を型に
流します。
6. 冷蔵庫で冷やし固めます。
写真・真ん中が、冷えて固まったところ
7. 型から抜くときは、型の底を少し熱湯につけてから、型と
ゼリーの間に、空気をいれるように、竹串などでくりぬきます。
写真・左が、型抜きして器に盛ったところ
※ 透明のグラスなどに作って型抜きせず、そのまま食べてもグッド！
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