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ももびー
２００８年４月２０日 我が家に次男坊のもっぷが仲間入り
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January 4, 2008
テーマ： お正月料理(67)
カテゴリ： お買い物
今日から仕事始めの方も多いかと思いますが
うちは 朝四時頃除雪車の音で起こされました
生活道路の除雪ではありません
近くに県の施設があり この季節は朝早くから職員のための除雪です
昨日から降雪はあまりなく 民間であれば除雪は必要ないような量ですが
年末からの量もそれ程とは思いませんが 週明けにいつもしっかりやるようです
この経費も 一般の方なら驚かれると思う金額なんですが・・・・・
さて おせちはもう食べ飽きた頃でしょうか
皆さん どんなおせちでしたでしょうか
「山形上山温泉 日本の宿古窯」 でした
年末スーパーで買い求めても金額がかかるし
その後自宅で大掃除の合間に準備をするのも大変だということで 毎年取り寄せてます
そうすれば 買い忘れる物がないし 多く食べたいものを作るだけで済みます
一家四人分だけなので わりと間に合います
ところで 内容はというと
こんな感じです
三の重には 牛肉香味漬けがあり 調理が必要でした
山形名物芋煮のレトルトパック 温めてねぎをちらします
山形の温泉旅館ですので 山形の味覚がいっぱいでした
芋煮は 家庭で作るものより上品な感じでした
玉蒟蒻田舎煮 (山形名物まんまるの蒟蒻を煮込んだもの) など
県外ではあまり食べる機会のないような物も入ってました
昆布巻きは私も作りましたが なかなか上手く作れません
古窯の昆布巻きはとっても柔らかく美味しかったです
山形の牛肉もリッチな一品です
空の重箱もわが家では活用します
子供が小さい時は市販のピクニックセットで間に合いますが
大人分以上食べるようになると運動会の時など
この重箱がとっても役に立つのです
安いおせちセットだと紙の重箱もあったりするのですが
今回は三段でしっかりしてます
とくにこのおせちをきれいに詰めるための仕切りが欲しかったのです
仕切りがあれば 何種類ものおかずがきれいに詰められます
お稲荷さんもわりと場所をとるし 海苔巻きもいろんな種類が必要です
三段もあるのもとってもうれしい・・・
運動会以外でも 実家から差し入れを頂く時に重宝
祝い事があるたびに お餅だったり おこわだったり
うちでは びっしり頂くのです
うちは 朝四時頃除雪車の音で起こされました
生活道路の除雪ではありません
近くに県の施設があり この季節は朝早くから職員のための除雪です
昨日から降雪はあまりなく 民間であれば除雪は必要ないような量ですが
年末からの量もそれ程とは思いませんが 週明けにいつもしっかりやるようです
この経費も 一般の方なら驚かれると思う金額なんですが・・・・・
さて おせちはもう食べ飽きた頃でしょうか
皆さん どんなおせちでしたでしょうか
「山形上山温泉 日本の宿古窯」 でした
年末スーパーで買い求めても金額がかかるし
その後自宅で大掃除の合間に準備をするのも大変だということで 毎年取り寄せてます
そうすれば 買い忘れる物がないし 多く食べたいものを作るだけで済みます
一家四人分だけなので わりと間に合います
ところで 内容はというと
こんな感じです
三の重には 牛肉香味漬けがあり 調理が必要でした
山形名物芋煮のレトルトパック 温めてねぎをちらします
山形の温泉旅館ですので 山形の味覚がいっぱいでした
芋煮は 家庭で作るものより上品な感じでした
玉蒟蒻田舎煮 (山形名物まんまるの蒟蒻を煮込んだもの) など
県外ではあまり食べる機会のないような物も入ってました
昆布巻きは私も作りましたが なかなか上手く作れません
古窯の昆布巻きはとっても柔らかく美味しかったです
山形の牛肉もリッチな一品です
空の重箱もわが家では活用します
子供が小さい時は市販のピクニックセットで間に合いますが
大人分以上食べるようになると運動会の時など
この重箱がとっても役に立つのです
安いおせちセットだと紙の重箱もあったりするのですが
今回は三段でしっかりしてます
とくにこのおせちをきれいに詰めるための仕切りが欲しかったのです
仕切りがあれば 何種類ものおかずがきれいに詰められます
お稲荷さんもわりと場所をとるし 海苔巻きもいろんな種類が必要です
三段もあるのもとってもうれしい・・・
運動会以外でも 実家から差し入れを頂く時に重宝
祝い事があるたびに お餅だったり おこわだったり
うちでは びっしり頂くのです
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Re:古窯の手作りおせち(01/04)
愛犬ララ さん
とっても美味しそうなおせちですね（＾o＾）
我が家は、好みがバラバラでおせちらしいおせちは作ったり用意はしません。
山形は、美味しいものが多く外れはないですよね。
私達夫婦は温泉好きで、毎年山形にはでかけます、昨年も秋に裏磐梯から米沢まででかけました。
その折も、大好物の玉蒟蒻田舎煮は食べました。
今年の年末は、「山形上山温泉 日本の宿古窯」のおせちを注文したいと思います
気が早いのですが、来年の正月は楽しみです＼（＾o^)／
(January 4, 2008 07:45:29 PM)
我が家は、好みがバラバラでおせちらしいおせちは作ったり用意はしません。
山形は、美味しいものが多く外れはないですよね。
私達夫婦は温泉好きで、毎年山形にはでかけます、昨年も秋に裏磐梯から米沢まででかけました。
その折も、大好物の玉蒟蒻田舎煮は食べました。
今年の年末は、「山形上山温泉 日本の宿古窯」のおせちを注文したいと思います
気が早いのですが、来年の正月は楽しみです＼（＾o^)／
(January 4, 2008 07:45:29 PM)
Re:古窯の手作りおせち(01/04)
もっちんママ
さん
すごくリッチなおせちですね。
我が家は特におせちは作りません。主人の両親も、お正月は実家に出かけるので、かなり前には気張って作ったりしていましたが、結局飽きて私があれこれ作るようになるので、子供たちが大きくなって旦那様と二人だけになったら考えたいですね。でもさすが、山形ですね。しかも温泉旅館らしく味もいいのでしょうね。
うらやましいかんじです。その後の器も、よくわかりますね。運動会なんて、大人のお楽しみでしたものね。ビール必携の（笑）… (January 4, 2008 08:14:20 PM)
我が家は特におせちは作りません。主人の両親も、お正月は実家に出かけるので、かなり前には気張って作ったりしていましたが、結局飽きて私があれこれ作るようになるので、子供たちが大きくなって旦那様と二人だけになったら考えたいですね。でもさすが、山形ですね。しかも温泉旅館らしく味もいいのでしょうね。
うらやましいかんじです。その後の器も、よくわかりますね。運動会なんて、大人のお楽しみでしたものね。ビール必携の（笑）… (January 4, 2008 08:14:20 PM)
愛犬ララさん
ももびー
さん
毎年山形に来ているんですか?愛犬ララさんも山形マニアですねぇ(^-^)vうれしいです。
上山温泉は日帰り入浴場も多く、日帰りでも温泉を楽しめます。是非 温泉も楽しんで欲しいです。 (January 4, 2008 08:58:58 PM)
上山温泉は日帰り入浴場も多く、日帰りでも温泉を楽しめます。是非 温泉も楽しんで欲しいです。 (January 4, 2008 08:58:58 PM)
あけましておめでとうございます
Almada
さん
帰省より戻りました。今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
おせち・・・今年は大阪のおばあちゃまと一緒に倉敷に行ってしまったので、おせちは作りませんでしたが、
いつもはおばあちゃまと一緒に作ります。
大きなエビでなくて、細い車えびを何本も煮付けて入れます。
あと、普通の煮しめではなくて鶏肉をプラスした炒り鶏という五目風の煮しめを作ります。
エビフライやから揚げなど、子供が食べやすいメニューをいくつか入れますよ。 (January 4, 2008 10:27:10 PM)
おせち・・・今年は大阪のおばあちゃまと一緒に倉敷に行ってしまったので、おせちは作りませんでしたが、
いつもはおばあちゃまと一緒に作ります。
大きなエビでなくて、細い車えびを何本も煮付けて入れます。
あと、普通の煮しめではなくて鶏肉をプラスした炒り鶏という五目風の煮しめを作ります。
エビフライやから揚げなど、子供が食べやすいメニューをいくつか入れますよ。 (January 4, 2008 10:27:10 PM)
Re:古窯の手作りおせち(01/04)
いとぃ
さん
おせちも取り寄せにすると便利ですね。。
我が家は毎年、３１日にバタバタしながらおせちを作ります。
そして、元旦はのんびり過ごすんです＾＾
しかし、早朝・・・しかも４時に除雪とは。。。
考えられない＾＾； (January 5, 2008 10:19:44 AM)
我が家は毎年、３１日にバタバタしながらおせちを作ります。
そして、元旦はのんびり過ごすんです＾＾
しかし、早朝・・・しかも４時に除雪とは。。。
考えられない＾＾； (January 5, 2008 10:19:44 AM)
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