飲んだくれ親父の独り言

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2006年11月04日
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昨夜、大阪から帰って来たのが午前一時を少し回っていました。

珍しく妻が起きて待っていてくれました。

餃子を作って待っていてくれたのです。

妻の餃子は、私の味覚では、日本で二番目に美味しい餃子です。

ちなみに、一番美味い餃子は、丸正の餃子です。

丸正の餃子は世の中に、こんなに、美味しい餃子が有って良いのだろうかと、想うほど大変美味しい餃子です。

このブログを見た人は騙されたと思って、一回食べてみてください。

吃驚するほど、美味しいです。

丸正餃子店で検索すれば出て来ます。



この餃子は、満州から引き上げて来た人の子供さんに教えて貰ったそうです。

妻が、自分の口に合う様に少しアレンジしたみたいです。

具は、シンプルです。

豚の挽き肉、韮、白菜、にんにく、だけと思います。

皮で包んでいますからはっきり分かりません?

作り方も、良く見たことが無いので分かりません?

ただ、いえる事は、あくまでも私の味覚では、妻の餃子は、楽天ショッピングの世界
チャンピオンの餃子より、はるかに美味しいです。

昨夜は、餃子を肴に、伊佐大泉で一杯やりました。「百杯かなぁ?」








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最終更新日  2006年11月04日 11時18分52秒
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