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もんちゃん＆ナイル
我が家の猫達の日記。。。のつもりがいつの間にかお料理、お菓子、パン、イラスト・・・盛りだくさんになってます。
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Jun 1, 2011
カテゴリ： カテゴリ未分類
パンケーキって、なかなか思い通りのものが焼けない・・・
もっとふっかりぶ厚いものを焼きたいのだけど、
ぺらっとしたものになっちゃう。
ちょっと配合検討してみよ。
牛乳は、バニラビーンズを煮出して風味づけ。
オレンジピールも刻んでいれました。
そのまま焼きたてをぱくぱく・・・数枚（きけーん！！）
次回は久々に、酵母でパンケーキを焼いてみようっと。
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