2005.05.10
テーマ： ●食べた物の画像♪(89692)
カテゴリ： 簡単レシピ
昨日の晩御飯は「磯辺揚げチキン」を作りました♪
安価なムネ肉を使いましたが、柔らかくてジューシーでおいしかったです。
材料（二人分）：鶏ムネ肉１枚・のり２枚・卵１個・片栗粉
下味用（酒大さじ２・しょうゆ大さじ２・にんにく２かけ）
１・ムネ肉の余分な脂肪を切り取って一口大に切ったら下味用の調味料をかけ手でもみこみしばらく置く
２・１の肉に溶き卵をからめ、短冊に切ったのりを巻き片栗粉をまぶす
３・１８０度の揚げ油で２を揚げる
これで出来上がり♪♪
にんにくが大好きな人は多めに入れてもＯＫ！
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