もんたのけもの道

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もんた5170

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しいたけの肉詰め です♪

焼き過ぎて焦げちゃいました・・・(=￣3￣=)

でもおいしかったですよ～（本当に！）焦げも全然気にならなかったです。

そして気を取り直して今朝、弁当用にとっておいたものを慎重に焼いたはずが。

・・・焦げた（苦笑）

ま、これくらいがおいしいということで・・・( ▽＼*)

【作り方】

材料（８個分）：豚挽き肉２００g・しいたけ８個・玉ねぎ２/１個・卵１個
　　　　　　　　酒大さじ１・塩コショウ少々・片栗粉大さじ１

１・たまねぎをみじん切りにして炒める

２・ボールに豚挽き肉・１のたまねぎ・卵・酒・塩コショウ・片栗粉を入れてよーく混ぜ合わせる

３・しいたけの石づきをとり２の肉をかさに詰めてフライパンで焼く

味ぽんやしょうが醤油を付けて召し上がってくださいネ！！

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Last updated 2005.08.26 15:18:16
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:しいたけの肉詰め(08/26)

ポインセチア519 さん

しいたけの肉詰めもいいですが、私はピーマンの肉詰めも好きです♪
そしてしょうが醤油でいただくΨ(￣∇￣)Ψ
いつもおいしそうだから･･･もちろん今日もですが、たまに失敗したところを見ると「ウフッ」って(≧艸≦*)なっちゃいますね！ (2005.08.26 18:48:26)

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Re:しいたけの肉詰め(08/26)

すぬ～ぴいさん

椎茸の肉詰め、私もよく作りますよ♪
ジューシーで美味しいですよね。お弁当のおかずにも最適ですよね。

肉詰め系ではピーマン、茄子に挟んだり、今の季節ならゴーヤでも美味しいですよ(#^.^#) (2005.08.26 19:18:43)

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Re:しいたけの肉詰め(08/26)

なちゅちゅのちゅさん

食べれん・・・

でも、ピーマンの肉詰めはたまに作るよ。
ハンバーグ作った時に、弁当用にピーマンにつめる。あたしは、食えんが。
魚用のグリルでじわじわ蒸し焼きにすると焦げないよ～ (2005.08.27 01:44:47)

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Re[1]:しいたけの肉詰め(08/26)

もんた5170 さん

>ポインセチア519さん

ピーマンの肉詰めもおいしいですよね～～　私も大好き☆
ピーマンの肉詰めもしょうが醤油で食べちゃうんですね～
私は毎回ケチャップだったけどさっぱりしてうまそう！(￣￢￣*)
次はマネてみようっと♪

えへっ、私はおっちょこちょいなんで失敗多いです。
なちゅちゅにグリルで焼くとイイとレスもらったので次は失敗しないぞっ！（笑）
(2005.08.27 16:17:05)

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Re[1]:しいたけの肉詰め(08/26)

もんた5170 さん

>すぬ～ぴいさん

しいたけのジューシーな汁がとってもおいしかったです。
いつもはピーマンに詰めるだけでしたが色々な食材に挟んでみたくなりました（笑）
次はナスに挑戦しようかと思います♪
ゴーヤバージョンは初めて聞きました！！
すっごく健康によさそうですね☆
(2005.08.27 16:19:45)

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Re[1]:しいたけの肉詰め(08/26)

もんた5170 さん

>なちゅちゅのちゅさん

ナイスアイデアありがとう！！(￣∀￣人)
余分な脂も落ちていいね～
次はグリルで焼いてみるよっ！！

うちと同じ手口（笑）
前日ハンバーグを作ると次の日の弁当用にピーマンに詰めてる（笑）
(2005.08.27 16:22:03)

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Re:しいたけの肉詰め(08/26)

ユーンＲさん

すごいおいしそうですね～（´ρ｀）ウマソー

自分ものんびり株式投資等しながら、現在はAFPの勉強をしています。
また訪問します～
(2005.08.28 18:03:40)

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Re[1]:しいたけの肉詰め(08/26)

もんた5170 さん

>ユーンＲさん

こんばんは☆　初めまして～

オコゲができちゃいましたがおいしかったです♪
また気軽に遊びに来て下さいネ！
(2005.08.28 21:49:05)