きまぐれＳＨＯＰＰＩＮＧ

（引き渡しの日＝誕生日）

去年は、 ローストパン を使って
チーズケーキ を作ったんですが、
微妙な出来でして・・・

今年は、このような↓

18cmの底取型を買って、作ってみました
フッ素加工してあるので、
バターや温めた布巾など使わなくても、
スッと抜けましたよ

作ったのは、ベイクドでもなくレアでもない
濃厚＆まったり＆クリーミーな
ニューヨークチーズケーキ。
私、大好きなんですぅ

レシピは ボブとアンジー を参照しました。
サワークリームは高いので、
プレーンヨーグルトで代用

ちょっと残した生地に、 福袋 でゲットした
「 黒大豆ペースト 」を混ぜて、家を描いてみました



ジャーン 　や、やっぱ微妙？
ちなみに、ボトムには オレオ 使ってます。
ロウソク２本たてて、お祝い



主人は「店の味と変わらないじゃん！」
と、絶賛してくれました。
(スイーツの味がわからない人物として、
たびたび登場している主人です)

しっとりなめらかな口当たりでありながら、
どっしり、食べ応えありまくりのケーキでした。
１切れでおなかいっぱい・・・

ケーキ型を買ったからには、これからも
たまには挑戦してみたいものです。
バレンタインにガトーショコラとか
作ってみようかな？



本日、7時12分、 20000アクセス達成



ひとえに、訪問してくださるみなさまのおかげです。
これからもよろしくお願いいたします