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モモグラモ @ Re[1]:CHARDと卵の和風カレースープでほっ。(02/25) みさえ~さん >初めて、コメントいたしま…
みさえ~@ Re:CHARDと卵の和風カレースープでほっ。 初めて、コメントいたします。 すみません…
February 25, 2013
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カテゴリ: 食と幸せ
夫は日本が大の大の大好きであるが、ロンドンの友人の家で土鍋を見てから、

「あれがほしい。」とずっと話していた。

今回の一時帰国でも土鍋を見ては「ほしい、ほしい」とため息。

gordon23.jpg


そんなことをぽろっと話したら、90歳近い祖母がよっこらしょと重い腰をさすりながら、

「もう使わんで、もっていきな。」

二人サイズのかわいい土鍋をくれた。

おこげの後も、使い込んだ風合いも、すべて祖母からの大切な贈り物。

おばあちゃんありがとう、ロンドンでおいしく活用してるよ。


CHARDと卵の和風カレースープでほっ。
CHARDと卵の和風カレースープでほっ。

料理名:CHARDと卵のカレースープでほっ。
モモグラモ

■材料(4人分)
CHARD / 200g
たまねぎ小 / 1個
トマト缶かざくぎり生トマト / 200g
水 / 800ML
日本のカレールー / 20g
カレーパウダー / 小匙1
ほんだし / 小匙2分の1
塩 / 小匙4分の1
卵 / 2個
おしょうゆ / 大匙1


月曜日になると週末ののんだくれでスープが恋しくなります。ルーを少し加えるだけで後は油分がないので、ヘルシーです。ほっとします。

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最終更新日  February 25, 2013 08:44:34 PM
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Re:CHARDと卵の和風カレースープでほっ。  
みさえ~ さん
初めて、コメントいたします。
すみません…Chardってなんでしょうか?とても美味しそうなんですけど… (February 25, 2013 11:06:40 PM)

Re[1]:CHARDと卵の和風カレースープでほっ。(02/25)  
みさえ~さん
>初めて、コメントいたします。
>すみません…Chardってなんでしょうか?とても美味しそうなんですけど…
-----
こんにちは!

イギリスやヨーロッパでよく見かける、ほうれん草が大きくなってごつくなったようなお野菜です。スープに入れたり、そのまま炒めたりして食べます。

ご訪問嬉しかったです! (March 5, 2013 10:55:46 PM)

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