2008年04月24日
カテゴリ： 華のある暮らし
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天気が良かったのでドライブがてら
山菜（ただ食材(ё m ё)ムフッ！）採ってきました。
まだ少し早くて採れなかった山菜もありますが、
２～３回食べる分は十分採れました。
今日はお天気崩れましたが、
昨日まで初夏の陽気でポカポカでした。
そんな陽気に誘われ、写真の撮影がてらドライブしてきました。
食べられる山菜紹介いたしますね。
まずは↓ ↓ ↓これ。
黄色いお花が可愛く綺麗です。
正式名称は「エゾノリュウキンカ(蝦夷立金花)」
一般には「やちぶき（谷地蕗）」って呼んでいます。
さっと湯がいておひたしや炒め物や天ぷらで食べます。
σ(＾△＾は昨日天ぷらで食べました。(⌒￢⌒*)んまっ・・・♪
↓ ↓ ↓こんな風に自生しています。
↓ ↓ ↓これはカタクリです。
紫の可憐なお花ですが、当然食べられます。(ёｍё)ムフッ！
こんな感じで日当たりの良い斜面にたくさん自生しています。
手前にチョット丸まって生えているのが「ぜんまい」です。
あとは、冒頭で紹介した「たらの芽」
σ(＾△＾地方は「たらんぼ」って言っています。
スーパーでも売っている山菜の定番で天ぷらが美味です。
このほかにも採りましたが、紹介はまたの機会に致しますね。
Z
川*’ー’）pixy ｩ
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