茂助.com

日曜日の朝、いつもの通り5時に起床。

家族は未だ寝ている。

週末のパン作りは自分の役目

今日のパンは何にしようかと迷ったが、 ハイジの白パンに決定。

白パンは通常のものに対し低い温度で焼く。

普通のパンは200度前後だが、白パンは160度。

焼き時間は12分。フランスパンより短時間に出来るのが嬉しい。電子レンジ発酵なので1時間で出来上がり。

さて、後はコーヒーを準備。家族が起き出すまでピアノの練習をして過ごそう。

いつもの日曜の朝がこうやって過ぎていく。