簡単ドライカレー
ポイントは味付けに「ケチャップ、ソース、市販のカレールー」を使うこと。
これらって、すでに超ブレンドされた最高級調味料なんですよね。
温泉卵を添えたら、お店のドライカレーと同じくらいの美味しさですよ。
■材料（２～３人分）
挽肉（お好みで何でも。私は合い挽きを使いますが） 200グラム
たまねぎ 1個 ～ 1個半
にんじん 半分
他にピーマンとか にんにくとか入れても美味しいと思いますが、
ここは簡単にこれだけでも充分美味しいです。
コンソメ 1個
カレールー 1かけ（お好みでいろいろ）
ケチャップ＆ソース 大さじ2づつ
塩・こしょう 適宜
■作り方
１．たまねぎとにんじんは、みじん切りにして電子レンジ容器に入れ、 約4分温める
２．フライパンで挽肉、温めたたまねぎ＆にんじんを加え、炒める。
３．水１カップ加え、粉々にしたコンソメを入れ混ぜ、ケチャップとソースを入れる。
４．カレールーを一かけ入れ、５分ほど煮る。
５．塩、こしょうで味を整える。
６．温泉卵を添えるとグッド！
☆カレールーを加えると、あっという間に水気がなくなり、ドロッとします。
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