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2012/10/20
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カテゴリ: 芸能・エンタメ
今日の満天レストランは鹿児島県。

究極のさつまいも、

紅はるか 』がテレビに登場です。

美味しさの秘密は、火山灰の土壌は栄養が少ないので、

養分が茎にいく事がなく根っこのイモに行くので旨い。

芋ほりに挑戦をする

宮川大輔と堤下敦(インパルス)は、

鮮やかな色に大興奮です。

『紅はるか』 の天然のピンクは、

まさにサツマイモの女王。


TVで話題の薩摩芋(サツマイモ・さつまいも)安納芋より甘くて美味しいと大評判[満天青空レストラ...

紅はるか 』は5年前に誕生したばかりのブランド品だそうです。

とってから一ヶ月以上を成熟すると

糖分が増して美味しくなるそうです。

まず、初めに焼き芋。

45分ほどで、たっぷり蜜の焼き芋が上がり。

『うまいーーーー!レベルが違う神!』 と宮川大輔。

さらにバターを付けると2倍の美味しさに!

『パテシエが作ったケーキ』 と大興奮です。

その後、『紅はるか』を揚げてホクホクのてんぷら、

サツマイモのポタージュと”さつま芋”づくし。


続いて名人が作る本場サツマイモスイーツは、



究極のスイーツポテトを作ります。

一口食べた大輔は 『香りがいい』『キメが細かい』 と大興奮です。

続いての”紅はやと”とフルーツみたいな甘さ。

砂糖など加えてモンブランを作ります。



んーーーー、ビールに目がいってしまう。

サイツマイモもいいいけど、自分はやっぱりビールかな?

<満天☆青空レストラン/鹿児島編>

宮川 大輔、堤下 敦(インパルス)

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最終更新日  2012/10/20 07:16:34 PM
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