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2013/01/31
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今日放送の日本テレビ『秘密のケンミンショー』では、

豆腐餅 AぱんCぱん 五三焼カステラと全国のご当地グルメが登場。

今回のヒミツのご馳走は福島県。

キャベツ餅が紹介された福島県が登場です。

猪苗代湖周辺では、餅をつぶした豆腐に入れる、

『豆腐餅』が大好きだそうです。

木綿豆腐を水抜きをして、みりんと醤油と砂糖を入れて炒める。

それに餅を入れて『豆腐餅』が出来上がるそうです。


アントシモのAぱんCぱんは沖縄県のグルメパン。



Cぱんはカレーとラフティが入っているそうです。

放送直後はお店に大行列が出来て大人気になり、

新しくBぱんの紅いも、Jぱんのマッシュポテトも

販売スタートしたそうです。


長崎県のご当地スイーツは

『五三焼カステラ』が登場。

黄身とざらめの比率が普通のカステラより多いの

『五三焼カステラ』の特徴だそうです。


卵黄と砂糖を増やし、卵白を減らしてしっとり感をより濃くかもし出した長崎カステラの秀作。五...

<秘密のケンミンSHOW>

みのもんた、久本雅美、西川きよし(大阪)

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最終更新日  2013/01/31 11:17:54 PM
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