京の白味噌シュー京野菜あめちゃーひーヒットの泉で紹介

2013/03/24

京の白味噌シュー　京野菜あめ　ちゃーひー　ヒットの泉で紹介

今日の『ヒットの泉～ニッポンの夢ヂカラ!～』は、

進化した京都お土産BEST3！

第３位は老舗の味が詰まった絶品シュークリーム

3つの老舗の味が詰まった

クレームデラクレームの『京の白味噌シュー』

【【送料無料】京都スイーツ　　ガトードゥ京野菜クレームデラクレーム　フィナンシェ　ガトード... 　楽天市場】

シュー皮の米粉を入れて焼く。

カスタードに老舗の味噌と泡麩を入れて出来上がり。

お雑煮が原点だった 『京の白味噌シュー』

シルシルミシルでは　お菓子１グランプリを獲得。

スタジオでも『あわ麩の食感がいい。』と大好評です。

第２位　舞妓さんの口コミから広まった、

今西製菓『京野菜あめ』。

飴に金時にんじんをベーストにしたものやハーブを入れているそうです。

第１位　宇治茶の老舗が、あるものをブレンドして開発

畠山製茶　お茶Ｘコーヒー『ちゃーひー』。

まるとしコーヒーと共同開発。

短いとほうじ茶、長くとこすとコーヒーになるそうです。

お茶の煎じ加減が『ちゃーひー』を生み出したとの事。

初めは和菓子に合い、次は洋菓子に合う。

この『ちゃーひー』があれば他のコーヒーやお茶を買わなく済みますね。

西尾由佳理、遠藤章造(ココリコ)帆足泰子(元モノ・マガジン編集長)

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