転勤族夫婦の子育てつぶやき

３月５日土曜日

いつものように朝昼兼用でスタート。

旦那さんの数少な～いレパートリーのひとつをご紹介。

まるちゃんの塩ラーメンがお気に入りで、写真のままですが、麺とお水とスープだけで具なし。傍らに生卵を用意しときます。(この卵、黄身が２つ入ってます

そして麺に卵を絡めながら食べるというすき焼き形式です。

　麺を食した後、毎度ながらスープは身体に良くないと、らしくないことを言いながら８割のスープを捨てて、底に残った麺やスープの入ってたわずかな具を美味しそうにすくって食べ終えるのです。

観察してると、何か面白い旦那さん。

学生時代に生み出した料理なのだとか。

でも、あなどるなかれっ、この食べ方インスタントラーメンの素材味わえて美味しいんですわ

もう一品は栄養たっぷりのチジミを作りました。

ニラとネギをたっぷり入れたのとチーズとゴマもたっぷり

チジミは目分量で作るのですが、今回は小麦粉、片栗粉、卵、お水を生地にしましたが、

生地にじゃがいもを摩り下ろすと美味しいですよ～

土曜日の晩御飯はカレーとサラダ。

カレーやシチューといった類の料理はティファールの圧力鍋(かなりお勧め)を活用します。

今回のカレーはシンプルなチキンカレーなのですが、100円位で売っている鶏の骨をベースに一緒に煮込むと、簡単なのにコクが出て美味しいですっ

サラダは韓国風？なサラダ。

確か、醤油、お酢、ゴマ、擦りおろしにんにく、ごま油、コチュジャン、を混ぜ合わせたドレッシングにサニーレタスをあえて、上にのりをトッピングしました。

あっという間にペロッと食べちゃいますよ。

彼は、イタリアン風よりこっちの方が好きみたい。

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続いて３月６日日曜日の朝昼兼用ご飯。

先日作って保存していたラタトゥーユの残りをアレンジ。

バターご飯にラタトゥーユをかけて、チーズをのせてオーブンで焼きました。

それから、ヨーグルト、はちみつ、スキムミルクを混ぜたものに文旦とキウイを混ぜたフルーツサラダみたいの。

昨日は雨だったので赤ちゃん本舗や、ユニクロ、イオンでショッピングしたりして

帰りに回転寿司を食べました

改めて、、旦那さんは、凝った料理より、お肉を焼く～っ、エビフライ～、ハンバーグ、カレー、お刺身～等、定番というか、そういったものが好きです。

なので、創作料理に走り勝ちな私は、定番を心がけようとは思ってはいますが。

以上週末の食事でしたぁ