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旬彩酒房紅や

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友達が常連なので、何度かお邪魔しているお店です。居酒屋というより小料理

屋という感じでしょうか。刺身、焼き物、魚類、肉類、創作料理、日本酒、焼

酎、種類も豊富で何を食べてもうまいお店です。

本日は、今が旬の厚岸（あっけし）特産の、大黒さんまの刺身を食べましたが

死ぬほどうまかったです。脂がのって、口の中でとろけてしまうのです。ま

た、鵡川産ししゃもも食しました。こちらも肉厚で、本物のししゃもだなあ、

と感じました。ひからびたししゃももどきみたいなものをよく食べますが、や

はり本物は違います。

また、ミニトマトを豚バラでくるんであげたのがまたうまし。見た目は肉団子

てくるのです。これも絶品。マスターと女将さんの感じも良く、またリピート

したくなるし、します。皆さんもぜひ行ってみてほしいお店です。

旬彩酒房紅や（焼鳥 / ひばりが丘、新札幌、新さっぽろ）
☆

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Last updated 2009.09.02 11:49:50
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■コメント

Re:旬彩酒房紅や(08/31)

はじめましてさん

突然のコメント失礼いたします。

実はこのブログにもある紅やさんの現在を探しております。
通ると閉店しているようなのですが、詳細ご存知でしょうか？
一度しか行ったことがないのですが、思い出のお店なのでもう一度行きたいとずっと探していますが、情報がありません。
かなり前のブログなので、ご迷惑かもしれまそんが、もしご存知であれば教えて頂きたいです。 (2020.07.02 22:32:21)

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Re[1]:旬彩酒房紅や(08/31)

会社成長させ隊さん

はじめましてさんへ

今は閉店してしまって、そのあとイタリアンのお店になっています。美味しかったんですけどねえ。
(2021.03.04 15:51:29)

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