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2007/03/27
カテゴリ： 作ってみた料理
食後のデザートの牛乳混ぜにと買った苺だったので
ジャム作りの準備もしなくて
適当になんとかなるかなって甘～い考えでござんす。
苺は小粒の苺１パック。
砂糖はグラニュー糖が無かったので
貰い物の個袋の砂糖（コーヒー、紅茶用…コレってグラニュー糖？）を使った。
何でも適当なので苺の重さの半分の重さの砂糖を
砂糖の個袋１個ずつ鍋に入れて
そのうち面倒になったので適当なところで砂糖は終了。
こんな感じで煮始めて２０分は煮るぞと
地震を気にしながら作ってたら
なんとなぁ～く１０分過ぎぐらいから煮詰まってきたので
これで出来上がりにした。
普通はレモンの汁とか入れるのだけど
ジャムを作るつもりがなかったので省略。
ま～見た目と硬さはジャムになって
まあまあ満足！
味の方は砂糖が多過ぎ（適当なところが味に出た）たので
甘くて酸味が無いジャムになった。
今朝、カスピ海ヨーグルト（自家製）に入れて
旦那に食べてもらったら「甘過ぎぃ～」って言ってた。
でも～食べてくれたので今回の苺ジャムは大成功じゃなくて小成功
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Last updated
2007/03/27 09:45:01 AM コメントを書く
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