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mutti0418
お花とお菓子が大好き
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June 4, 2007
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花形になって錦玉のなかに透けて見えるのは 葡萄羊羹
その特有の風味が 味わう方の思考回路のスイッチを入れる
何か記憶にある・・・ しかし直ぐには言い当てられない
そんなところを辿っている僅かな時間が
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Re:朔菓子(06/04)
白薔薇牡丹
さん
菓子職人さんの感性が問われる、創作菓子
季節を感じさせる菓子の世界は、腕の振るい甲斐の有る事でしょうね(^^♪
今日も、お茶のお稽古日です。
(June 5, 2007 01:53:33 PM)
季節を感じさせる菓子の世界は、腕の振るい甲斐の有る事でしょうね(^^♪
今日も、お茶のお稽古日です。
(June 5, 2007 01:53:33 PM)
Re[1]:朔菓子(06/04)
mutti0418
さん
こんばんは 白薔薇牡丹さん
＞菓子職人さんの感性が問われる、創作菓子(^^♪
目を楽しませるか、味わいで勝負をするか、
いずれにしても腕の見せ所。
両方叶えば、頂く方としては嬉しいですよね。
＞今日も、お茶のお稽古日です。
お友達のお宅の和室で、気張らない、茶の湯を身近に感じられるお稽古をしてみることになりました。
割り稽古からではない、まず美味しいお茶を点てて頂いてみるところからです。
あとはお茶の席では、どんな会話を展開させると心地よく時間を過ごせて、お席を楽しめるかなど。
なーんだ それでいいんだ！ と思えるような
でも、ちょっぴり緊張感もある お稽古でした。
(June 6, 2007 09:50:21 PM)
＞菓子職人さんの感性が問われる、創作菓子(^^♪
目を楽しませるか、味わいで勝負をするか、
いずれにしても腕の見せ所。
両方叶えば、頂く方としては嬉しいですよね。
＞今日も、お茶のお稽古日です。
お友達のお宅の和室で、気張らない、茶の湯を身近に感じられるお稽古をしてみることになりました。
割り稽古からではない、まず美味しいお茶を点てて頂いてみるところからです。
あとはお茶の席では、どんな会話を展開させると心地よく時間を過ごせて、お席を楽しめるかなど。
なーんだ それでいいんだ！ と思えるような
でも、ちょっぴり緊張感もある お稽古でした。
(June 6, 2007 09:50:21 PM)
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