ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで作る炊飯器ケーキ
材料：ホットケーキミックス…200ｇ
卵…1個
砂糖…大さじ３
牛乳…150ｃｃ
サラダ油…大さじ４（オリーブ油でもＯＫ）
作り方：①ボールに卵・砂糖・牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜ、最後にサラダ油を入れてムラが無くなるまで良く混ぜる。
②炊飯器の内釜に①を流しいれ普通の炊飯スイッチを入れる。
③炊き上がったら竹串等で中央を刺してみて生地がついてこなければ出来上がり♪まだ生焼けだったらもう一度炊飯スイッチを入れて加熱してチェックしながら焼きましょう。
④ケーキクーラー等にひっくり返して取り出し、あら熱が取れたら切り分けて召し上がれ♪
★他にも牛乳をオレンジジュースに代えた 「オレンジケーキ」 や 抹茶とあずきを入れたケーキ もできます。（抹茶大さじ２を少しの水で混ぜ、本体の生地からお玉１さじ位を取り分け別に混ぜます。それを本体に混ぜいれるだけ。甘いあずきなら砂糖を控えめに）★
このレシピはあくまでも基本の分量なので何度か試してお好きな味の分量を掴んで下さい。（ちなみに私はＳサイズ卵を2個入れます）
ちなみにこの画像は「抹茶ケーキ」です。あずき抜きですが。
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