九番目の雲に隠れた蒼い月

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kasumi@ Re:【　お　知　ら　せ　】(07/21) お元気でしょうか？おからもち類のレシピ…

gracioso@ Re:おからパン！　～そろそろ『もどき』から卒業させようかな～(12/06) はじめまして。私もダイエット目的で糖質…

ユータン@ Re:おからパン！　～そろそろ『もどき』から卒業させようかな～(12/06) 今更ですが、おからぱん焼いてます。とっ…

ローカーボ@ Re:【　お　知　ら　せ　】(07/21) お元気ですか。お忙しいみたいですね。低…

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2011.11.21

アーモンド＆フィッシュ　　糖質制限なおやつ

テーマ：糖質制限食、してる人～？(845)

カテゴリ：糖質制限食 / お菓子

よく食べるのが『アーモンド＆フィッシュ』。

食べきりサイズ☆細切りに香ばしくローストしたアーモンドと、ゴマつきいりこをミックスしました。カルシウムたっぷりの体に優しいおつまみです。JP　フィッシュアーモンド

スライスアーモンドと小魚の組み合わせがよく合います　食べやすいカップサイズ手軽にカルシウム補給できます。お子様からお年寄りまで喜んでいただいております。【アーモンド小魚】【いわし】【スライスアーモンド】アーモンドフィッシュ85g【パリパリ】【おつまみ】カルシウム　片口いわし

似たようなネーミングで色んなメーカーから出てるんだけど、
砂糖やブドウ糖なんかで甘くしてあるのも多いし、毎日のように食べてると値段も気になるし、
なんと言っても、使ってるアーモンドが決定的に美味しくないっ。

考えてみれば、生を買って自分でローストして作る素焼きアーモンドは常備してるんだし、
スーパーなんかでよく見掛ける「食べる煮干し」と一緒に食べれば同じなんじゃ？
ってことに、ようやく気付きまして。

無添加の煮干し＋無添加の素焼きアーモンド、ただ一緒に食べるだけ。

アーモンド煮干し.JPG

画像の煮干しは、近所のスーパーで買ったごくごく普通の「食べる煮干し」110gで298円也。

アーモンドは↓これを自分でローストした物。

アーモンドホール　1kg

アーモンドは結構色々なお店をジプシーしましたが、
私の舌には↑このお店のがベストな模様。
数少ない真空パック＆エージレス入りなので賞味期間が長く、
まとめ買いしても安心なのもグゥ

私好みのロースト時間：
・余熱なし170℃で9分 → 一度取りだして上下を返すように一混ぜして170℃で8分

ロースト直後は油脂分が固化していないためグニュグニュで美味しくありません。
今の季節だったら涼しい部屋で、夏場は冷蔵庫で、1～2日放置して冷ますと
ちゃんとカリカリッと香ばしくなります。

~~つまみ~~ おやつと言えば、近所のデパ地下で見つけた↓これ。

チーズ海苔_1.JPG

えーっと。
これ、名前変えた方がいいわ。「チーズ臭味の韓国海苔」かなんかに。

口に入れようとする＝鼻に近づく度に、 ~~○ん○~~ チーズ臭にビックリさせられるだけで、

で、3枚も食べると鼻が麻痺してくるのか、ニオイすらしなくなってきて、
単なる普通の韓国海苔と化します。

仕事が中途半端だったかも＞白子のりさん

半端仕事で思い出しました、100円だったので連れ帰った↓こいつのことを。（倒置法）