手づかみ離乳食レシピ♪

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2006/02/20

今日は雨ですねぇ～

どこもでかけられませぇ～ん。
というかどこもでかけたくありませぇ～ん。

というわけで、
朝から、模様替え＆お掃除！
もちろん。息子ともガッツリ遊びました。。
といっても、
今日は少しおとなしめ。。

ちょこちょこ寝ては遊んでますo(^^)o

さてさて、
以前１０ヶ月健診に行った際、
教えてもらった離乳食後期の手づかみメニュー！！
お好み焼きをご紹介♪
といっても、ソースはつけません。
ちょっと面倒だけど(>_<)
息子は喜んで、食べてくれたよぉ～o(^^)o
ひとりで上手にね

この味はなかなか普段体験してなかったようで、
おいしそうに食べてくれましたぁ～

〔材料〕
ジャガイモ　２４０ｇ
長いも　　　１００ｇ
白す干し　　　　８ｇ
小麦粉　　　１００ｇ

にんじん　　　２０ｇ
キャベツ　　　　１枚
青海苔　　　　　少々
しょうゆ　　　　少々
サラダ油　　　　少々

ジャガイモは中１個・長いも５ｃｍ・ニンジン１～２cmってとこでしょうか！？
白す干し大さじ１・桜海老大さじ１／２かな？
まぁ～そこら辺は適当です(^^;

１．ジャガイモは皮をむいて水にさらし、水気を切ってすりおろす。
　　長いもも皮をむいてすりおろす。すったジャガイモと長芋にしょうゆを混ぜ合わせる。

２．１に白す干し、小麦粉、桜海老と、みじん切りにしたニンジンとキャベツを混ぜ合わせ、ぬるめの種を作る。
　(種のかたさは、水を加えて調整する。ホットケーキの種と同じくらいに。)
３．フライパンを熱して、サラダ油を薄くひき、２を玉杓子ですくって流し、薄い丸型にして両面を色よく焼き、青海苔をかける。

ね！ちょっと面倒でしょ？(>_<)
最近ネタ切れ！というお母さんにおすすめです(^^;

我が家も再挑戦してみるかな！！
冷凍しておいてチンしてすぐ食べさせれるので便利♪
一人でおいしく食べてくれるしね♪

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