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なお２００６
日常の感想をかいていこうかと。
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2010.01.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
～お店の基礎知識～
さぬきうどん店は，大きく分けて3つに分類されます。
1.一般店
2.大衆セルフ店
3.製麺所型店
以下にその特徴を記します。
1.一般店
一般店とは，店に入って席に着いたら注文を取りに来てくれ，注文した品を席まで届けてくれるお店です。世間一般の飲食店となんら変わりません。特徴としては，メニューが豊富で，総じて洗練された美しい麺と手の込んだダシが挙げられます。
2.大衆セルフ店
3.製麺所型店
うどん玉のおろしを生業とする店がついでその場でうどんを食べさせてくれるスタイルのお店です。特徴としては，客が来ることを想定していないので客席がない店が多い，手作り感のある田舎麺，早い，安いなどが挙げられます。
明日以降は，おすすめのお店を紹介する予定です。
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さぬきうどん店は，大きく分けて3つに分類されます。
1.一般店
2.大衆セルフ店
3.製麺所型店
以下にその特徴を記します。
1.一般店
一般店とは，店に入って席に着いたら注文を取りに来てくれ，注文した品を席まで届けてくれるお店です。世間一般の飲食店となんら変わりません。特徴としては，メニューが豊富で，総じて洗練された美しい麺と手の込んだダシが挙げられます。
2.大衆セルフ店
3.製麺所型店
うどん玉のおろしを生業とする店がついでその場でうどんを食べさせてくれるスタイルのお店です。特徴としては，客が来ることを想定していないので客席がない店が多い，手作り感のある田舎麺，早い，安いなどが挙げられます。
明日以降は，おすすめのお店を紹介する予定です。
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