【naoの花より団子】

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October 17, 2005

冷凍してとってありましたけど、
ネットで卵白を使うお菓子検索して
これ作ってみました。

日曜日に卵白解凍したんだけど夜作るのめんどくさくなって寝てしまい
月曜の朝っぱらから作ってしまったわ。
早く作らないと解凍した卵白が悪くなっちゃうもんねぇ。
朝焼きあがりを容器ごと逆さにひっくりかえして私は出社。
帰ってきてしっかり冷めてやっと型から抜いて
食べられたのが月曜の夜でした～
シフォンケーキは冷やさないと型から抜けないから
すぐ食べられないのがヤキモキです。

簡単だったし、材料もあまり使わないし、いいわ。

切り口真っ白でびっくり!
味はしっとり感はあまりないんだけどあっさりしてて
よかったです。
子供たちにも人気でした。

卵白シフォン