ジェンガⅡ

ジェンガⅡ

大好き♪スパ関係レシピ



*簡単トマトソース♪

材料  トマト 中から大 6個
    にんにく     3片
    鷹の爪      お好み
    月桂樹      3枚 
調味料 塩。黒胡椒。エキストラヴァージンオイル

作り方 1,深目の鍋に水を入れて塩を少々入れトマトを湯むきする
    2,湯むきしたトマトをざく切りにする
    3,にんにくをみじん切りにする
    4,深め目の鍋にエキストラヴァージンオイルを入れにんにくを炒め香りが出てきたら
     鷹の爪(種を取っておく)も入れ焦がさないように炒める
    5,トマトを入れ月桂樹の葉と共に煮込む
    6,1時間位極細の火でコトコト煮て塩。黒胡椒で味を調える

    *トマトソースは色々と応用するから味は薄味に

    このまま冷まして冷凍保存

    私はトマト煮。スパゲティ。オムレツ。ハンバーグ等等に応用
    して使ってます。
    冷凍しておくとかなり便利!1ヶ月は味も落ちないよん(^^)v

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: