ジェンガⅡ

ジェンガⅡ

残り物で美味いハンバーグ


美味しいレシピ☆簡単レシピ掲載☆

簡単レシピ
*和風照り焼きハンバーグ
材料 
   (1)挽肉(合い挽きor鳥がいい!)200~300g
   (2)玉葱   1/2 
   (3)卵    1/2
   (4)生パン粉(食パンの耳とかでOK)少量
   (5)牛乳   適量
   (6)煮物の残り(筍と人参と椎茸と蓮根が最高!)適量
   (7)ネギもしくはグリンピース    少量

調味料。塩。黒胡椒。生姜汁 適量(笑)←肉の下味用
    酒。砂糖。醤油。みりん。昆布だし。旨味調味料←照り焼きソース用

作り方1,野菜はみじん切りにし挽肉と牛乳にしたしたパン粉、卵、下味の調味料と    一緒にまぜる!こねる!ねばりがでるまで頑張る!!気合いやねココ
   2,油をひいたフライパンで好きな大きさにこねたハンバーグを片面しっかり    焼いて中火にして火を通す
   3,八分位火が通ったら照り焼きソースにからませる
    フライパンで照り焼きソース用調味料を入れて煮詰める
    焦げないように弱火でココで火を通す&味をなじませる

   *お弁当用に前日の煮物の残りを入れたんやけど美味しく出来たよ

    照り焼きソースにしなくてもおろしポン酢で大葉と添えたら簡単おつまみ    や!



© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: