ジェンガⅡ

ジェンガⅡ

ゴーヤ酢



☆材料☆ 450ccの蓋つき瓶
     ゴーヤ100g
     酢 (りんご酢) 200cc
  糖分 100g

    (1:2:1の割合です)

 *我が家はオカン様の食事管理上、砂糖と同じ糖分で0カロリーの羅漢果糖を使用。
皆様は、普通に氷砂糖かオリゴ糖をご使用下さいw

また果物酢も我が家では(1:2:1)で作ってます。他のレシピ等では(1:1:1)になさってる方も多いので、参考になさって、お好みの割合でいいかと思います

☆作り方☆
1、ゴーヤを水で洗ってその水分をキッチンペーパー等でキチンと取る。

2、ゴーヤを種(わた)ごと輪切りにする(5mm~1cm)
3、密封の瓶にゴーヤ・酢・糖分を割合どおり入れる
4、蓋をとったまま、600wのレンジで30秒チン
(因みに我が家の瓶は100均のチンしちゃ×の瓶www
なのでチンはせず2~4週間砂糖が溶けるのを自然に待ちますwww)

5、蓋をして一晩常温で置く

以上ですwww

O━(゚Д゚*)b━Kでしょ?w

チンしたら翌日から飲めるらしいですが・・・
我が家はしてないのでじっくり寝ませますwww

野菜や果物の色がつき、2~3週間で野菜や果物は取ったらいいかな?w

牛乳で割ったり、野菜ジュースに入れて飲むと美味しいですよーw

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