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2013.10.31

【仏大統領のお抱えシェフ】Guillaume Gomezがエリゼ宮の新しいシェフに

テーマ：フランスあれこれ・・・(9885)

カテゴリ：カテゴリ未分類

38年エリゼ宮でシェフを務めたBernard Vaussionが10月30日に定年退職。1997年からセカンドを務めていたGuillaume Gomezがエリゼ宮の新しいシェフに。

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GASTRONOMIE - Il y a bien deux chefs à l'Elysée. L'un traite de politique et s'appelle François Hollande. L'autre règne sur les cuisines du palais présidentiel et change de nom aujourd'hui. Aux commandes de la brigade depuis huit ans, mais présent devant les fourneaux élyséens depuis 38 ans, Bernard Vaussion part à la retraite ce mercredi 30 octobre. C'est son second, Guillaume Gomez qui lui succède.

▼Un nouveau chef à l'Elysée: cinq choses à savoir sur Guillaume Gomez

http://www.huffingtonpost.fr/2013/10/30/guillaume-gomez-nouveau-chef-elysee_n_4170187.html?utm_hp_ref=fb&src=sp&comm_ref=false

Ma mousse au chocolat par Guillaume Gomez

Entrtien avec Guillaume Gomez MOF Chef adjoint palais de l'Élysée

Guillaume：14歳のときから料理界に入り、25歳のときにMOFを獲得（GomezMOF最年少獲得者）

Guillaume Gomez est un cuisinier français, né le 8 août 1978 à Paris.

Il obtient à l'âge de 25 ans le titre de Meilleur ouvrier de France en janvier 2004 et devient le plus jeune lauréat de l'histoire dans la catégorie cuisine. Il exerce ses talents au palais de l'Élysée depuis 1997 au service du président de la République.

▼Guillaume Gomez (cuisinier)
http://fr.wikipedia.org/

VIDEO....

【CONCOUR】le premier challenge culinaire du president de la Republique：l’initiative de Guillaume Gomez (10/31)

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