Naonaoのひとりごと

おはようございます。

今日はとってもいいお天気
風もないし、絶好のお洗濯＆布団干し日和です。

私も洗濯を朝から２回まわしました

さて、パン材料がきてからせっせとパンを作っています。
『美味しい』って言って食べてくれる人がいると作りがいがありますよね
それに、一晩放置の簡単二次発酵が出来るこの季節だからこそです。

さて、今朝のパン
田舎風パンと、アンパンです。

田舎風パンは、レーズン、くるみ、チーズが入っています。
私の大好きなパンの一つ。
絶妙な組み合わせです。
とってもシンプルなパンなので、今朝は、レモンジャムを
つけていただきました。

このレモンジャムは昨日ジム友からいただいたニュージーランド土産です。
レモンのジャムなんて日本では余り見かけないような気がして・・・。
「ヨーグルトに入れて食べてみます」って、お礼のメールをしたら
「ヨーグルトには合わないと思うよ。スコーンやトーストなどのつけたらいいと思う」
と、アドバイス。

ならばと、今朝のパンにつけてみました。
うん、美味しい
確かにジャムって感じじゃないかも・・・。
クリームっぽい感じがしました。

もう一つのアンパンは実は何のあんが入っているか・・・。
レモンサワークリーム、くりあん、桜あんの３種類のあんで
作ってみました。
さて、子供達の口に入るのは何のあんかな

週末、土曜日はいつも仕事。
私は作ったパンをランチに持っていきま～す。

せっかくのいいお天気なのに、こんな日にカギってお仕事・・・。
あ～、布団干しが大好きな私にとってはプチストレスです

では、行って来まぁ～～す