Naonaoのひとりごと

こんばんは、GWの始まり。

小さな地域でのお祭りですが、子供も多くってにぎやかでした。
小学生までは参加できるので次男はウキウキ
逆に長男は、やること済ませたら「ヒマァ～、退屈～～～」って・・・。
私の変わりにいろいろと食べて飲んで、お土産もらってきてもらいました

さて、お祭り終わってから、次男の友達親子と、近くの藤祭りが有名なお寺に遊びに行ってきました。

さぁ～て、ここからは写真が一杯です・・・。

　　　　房の長い紫色の藤です。　　　　　　　　　　　　　　同じく、白い藤。ホントに真っ白でした

　　　　　　　パンジーも可愛く整列　　　　　　　　　　　　　　　　ボタンもすでに満開

こちらは少し短い房です。30ｃｍあるかないか。　　　　こちらは超短い白色。しかも花が大きい。
濃い紫というよりもピンクに近かったです。

　　　　　　池の鯉。たくさん泳いでいます。　　　　　　　　梅の木があること、初めて発見。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ小さくて固い実でした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熟したら、誰が摂るんだろう・・・？

　　　　藤棚をバックに、薄ピンクのつつじ　　　　　　　　　　濃いピンクのつつじ、満開です。

今日は休日と言うこともあり、境内は人・人・人・人・・・。
すごい人でした。
狭い道路も渋滞近所なので、私はその横をで、次男とスイスイ。
こんな季節、って気持ちいいですね。

この藤祭りのときに、決まって買ってしまうのがこの大福・・・
これだけ色がカラフルだと多分（きっと・・）着色料や、香料も入っているとは思うんだけど、なぜか美味しいの
求肥がフワフワで、とってももっちり
今日、長男が買ってきたのは左から、リンゴ、メロン、イチゴ、ブルーベリーです。
中に、その味の餡が入っています。
他にも、くるみや、桜、杏、豆などがあります。

久しぶりに公園で子供達と遊んだ後の頑張った夕食

新玉とアスパラの梅味噌炒め。
梅味噌は自家製なんです。
すでに3年物くらい・・・。ちょうどいい塩梅になってきています。
今年も梅が取れたら作ろうかな。
シャキシャキもやしの上に置いて、お野菜一杯。

納豆とひき肉のレタスつつみ。
長男のリクエストです。
「久しぶりに食べたいな」の一言で・・・。
ひき肉は、豆板醤で炒めてピリ辛。
納豆と一緒にレタスに包んで・・・。

旦那が先日行った、接待釣りの釣果。
アジと、きびれと言うお魚です。
きびれ・・・、「鯛じゃないの？」と聞いたら、
「黒鯛の一種」だそうですが、背びれが黄色からその名が付いたんだってさ。

さて、おまけのおまけ
私の今日の簡単ランチです。
トーストに塗っているのはバターではなく、昨日の水切りしたヨーグルトチーズです。
しっかりと水切りすれば、フォークのあとが残るくらいに固くなるんですよね。
今日はトーストした後に塗って、おまけにシナモンパウダーまでかけちゃいました。
グレープフルーツピールも添えて・・。

も一個おまけ・・・。
昨日、ヨーグルトティラミスを作ったときに残った卵白4個分。
どうやって使おうかといろいろと検索してたら・・・。
ありました、ありました。
作り方はいたって簡単
卵白4個、砂糖５０ｇ、私はそこに、きなこをプラスして、ひたすら泡立てる、泡立てる、泡立てる・・・。
9分立てくらいにピンと泡立てたら、絞り袋などに入れて、天板に搾り出し、オーブンで100℃、50分くらい低温でじっくりと焼いていきます。
口の中に入れるとス～っと溶ける感じがいくつでも食べれちゃいそう・・・

今日は写真も、盛りだくさんのブログ・・・・。
読むの、疲れませんでしたか