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5月14日(火) 朝の体重☆あき:2.65kgなな:2.90kg
こんにちは~
モラタメさんで、創味食品さんの
だしのきいたまろやかなお酢 を頂きました♪
国産のりんご酢に、
クセのない香りと濃厚な旨みが特徴の利尻昆布から抽出した一番だしを配合。
ひと釜ひと釜煮出す、昔ながらの製法で抽出することにより、
素材の旨味を最大限に引き立て、
まろやかでコクのある味わいを実現しました。
早速、酢のものを作ってみました!
わかめとアカモクの酢の物。
だしが入っているせいか、お酢に色がついていたよ。
いつもは、お酢・砂糖・醤油・みりんなどで味を調えて
お酢の酸味をまろやかにするんだけど、
これは、何もせずにそのままを注ぐだけで
とてもおいしく且つ酸味もありながらまろやかでした。
すご~く楽で、美味しくできるって、嬉しいね(^^)
作っている最中、
足下でおこぼれを待ってました~( ̄m ̄)
モラタメさん、創味食品さん。
ありがとうございました♪
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