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Nattoruko
湘南在住。美味しいもの大好き❣️ハワイ大好き❣️楽しいこと大好き❣️ 日常で感じる大好きなことを綴っていけたらと思います。（ほとんど、食べ物になるとは思いますが…www）おつきあい、よろしくお願いします❣️
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2023.07.09
カテゴリ： 湘南グルメ
今日は江の島までwalking.
と思いきや、家を出て1分も経たないうちに雨がパラパラ。
でも、今日はどうしても行きたいと思い、頑張りました。
久しぶりに…やっと来れましたぁ〜
江乃華。
江ノ電の江の島駅から洲鼻通りを海に向かって2.3分歩いた右手の建物の2階です。
少しでも出遅れると、どんどん混んでくるので、いつも開店と同時に入ります。
今日も1番。
奥のテーブルに座ります。
ラーメンは、日本が誇る食文化だと思っていますが、どんどん進化してるんですね〜
江乃華のラーメンは具材から調味料から盛り付けまで細部にこだわりが感じられ、どの料理も上品で本当においしいんです。
まずは…水餃子。
もっちもちの皮に具材とお汁がたっぷりとはいっていて、あつあつです。
辣油ベースのタレと共にひと口でいただきます。
他では食べられない味。 おいしい〜
そして、今日は…鰹葱つけ麺。
鰹のお出汁が効いた濃厚だけど、すっきりしたつけダレが上品。
このお店は鳥がおいしいのですが、今回はハーブが入っていて、びっくりする程、爽やかな味でした。
麺もメンマも味付け玉子も海苔も…全てが満足です。
終盤、かなりお腹いっぱいになりましたが、残すのがもったいなくて完食しました。
やっぱり、おいしい〜
幸せな気分になりました〜
もうすぐ季節限定の“冷やし”が始まるそうです。
また、食べに来たいなぁ〜
今日もごちそうさまでした〜 HAPPY❣️ THANK YOU❣️
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