2019年11月30日
テーマ： 楽天レシピ(155302)
カテゴリ： レシピ
栄養価も高く、毎日でも食べたい豆腐。
でも、マンネリになってしまい勝ち。
そんな豆腐料理を、切り方と盛り付け方を、変えるだけで、ちょっとおしゃれで、手をかけた感がする一皿に。
今回は温めていますが、冷たいままでも、ソースを簡単なものにもアレンジできます。
切り方と盛り付けでドレスＵＰする温豆腐のネギソース
作者： 夏はぜ
■材料（2人分）
豆腐（木綿又は絹） / １丁
★ごま油・醤油 / 各大さじ1
★ネギのみじん切り / 大さじ1～2
■レシピを考えた人のコメント
お豆腐も、盛り付け次第で、見た目を楽しめる一皿になります。
冷たいままでも、温めてもＯＫ．
ソースも、お好みのもで良いと思います。
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でも、マンネリになってしまい勝ち。
そんな豆腐料理を、切り方と盛り付け方を、変えるだけで、ちょっとおしゃれで、手をかけた感がする一皿に。
今回は温めていますが、冷たいままでも、ソースを簡単なものにもアレンジできます。
切り方と盛り付けでドレスＵＰする温豆腐のネギソース
作者： 夏はぜ
■材料（2人分）
豆腐（木綿又は絹） / １丁
★ごま油・醤油 / 各大さじ1
★ネギのみじん切り / 大さじ1～2
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お豆腐も、盛り付け次第で、見た目を楽しめる一皿になります。
冷たいままでも、温めてもＯＫ．
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夏はぜ
おばさんになっても、おばあさんになっても、若い人をうらやんだりしない。 今まで生きてきた分、いっぱい経験しているし、いっぱい考えてきたはずである。 日々の雑用に埋もれながらも、一寸くらいは発信したい。
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