2008.02.11
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10569)
カテゴリ： お菓子作り
今日はバニラシフォンケーキを焼きました♪♪
ステンシルも早速、大活躍してま～す
可愛いデコが子供達にも大好評
さてこのシフォンちゃん。
小麦の一部（15％）を米粉に置き換えてみただけで
いつもよりももちもちでしっとりになりました☆
使ったのはこちらのお粉
↓
製菓用米粉
100％小麦に置き換えられるほど、超ミクロン微粒子なの！
小麦アレルギーの方でも安心して使えるので良いですよ
カリスマパティシエ、辻口博啓氏推薦の新素材でもあります
「カリスマ」って言葉に弱い私（笑）
他にもこちらのお店はいつも珍しいお粉が揃っているので
ついつい、買いすぎてしまうのが玉に傷。。。
早く使い切らなくちゃ～！！
こうして
またお菓子作り（＝ダイエット出来ない）に
はまってしまうナツ孫でした
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Last updated
2008.02.11 15:19:45
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