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かほ（*^-^*）
大好きなマレーシアの言葉で、「愛」のことを「sayang（サヤン）」というそうです。人も植物も動物も、命あるものは全て愛しい。愛する気持ちのアンテナがぴぴっと感じた小さな幸せの種を綴ります。
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March 7, 2007
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10570)
カテゴリ： ふぁみりー
お正月用に買っておいた「つぶあん」。
さびしそうに残っていた「つぶあん」を使って
おやつはドラ焼き。
そういえば、石油ストーブがあった頃は
ストーブの上でおでんやあんこを煮たものですが
今はファンヒーター。
お鍋もやかんものせられませんね～。
■□■ ミニドラ焼きの作り方 ■□■
薄力粉 １８０ｇ
卵 ３個
砂糖 １００ｇ
はちみつ 大さじ１
牛乳 １００cc強
つぶあん
◆ 作り方 ◆
１．卵をほぐして、砂糖とはちみつを加えて泡立てる。
２．１．に牛乳を半量入れて混ぜる。
３．２．にふるった薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
５．残りの牛乳を少しづつ入れながら混ぜる。
６．フライパンに薄く油を引いて、タネを６cmくらいの丸い形に。
ホットケーキと同じように、弱火で
プツプツ泡がたってきたら裏返して軽く焼く。
７．２枚の間につぶあんをはさんで、周囲を指で軽く押さえる。
卵いっぱいで甘さを少し抑えた、ちょっと固めのこの皮
息子達には大人気でした（*^-^*）
息子達、ぜんざいやあんこのお餅は食べないくせに
ドラ焼きはなぜか大好物（ドラえもん効果？）
おやつ分を食べ終わって
あんこをはさんでないドラ焼きの皮だけ置いたままにして
夕方買い物に出て帰ってきたら・・
あらら・・
皮・・１枚しか残ってない・・
あんなにたくさんあったでしょ～に（＾＾;）
お父さんは、皮１枚でオープンドラ焼き・・（とほほ・・）
さびしそうに残っていた「つぶあん」を使って
おやつはドラ焼き。
そういえば、石油ストーブがあった頃は
ストーブの上でおでんやあんこを煮たものですが
今はファンヒーター。
お鍋もやかんものせられませんね～。
■□■ ミニドラ焼きの作り方 ■□■
薄力粉 １８０ｇ
卵 ３個
砂糖 １００ｇ
はちみつ 大さじ１
牛乳 １００cc強
つぶあん
◆ 作り方 ◆
１．卵をほぐして、砂糖とはちみつを加えて泡立てる。
２．１．に牛乳を半量入れて混ぜる。
３．２．にふるった薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
５．残りの牛乳を少しづつ入れながら混ぜる。
６．フライパンに薄く油を引いて、タネを６cmくらいの丸い形に。
ホットケーキと同じように、弱火で
プツプツ泡がたってきたら裏返して軽く焼く。
７．２枚の間につぶあんをはさんで、周囲を指で軽く押さえる。
卵いっぱいで甘さを少し抑えた、ちょっと固めのこの皮
息子達には大人気でした（*^-^*）
息子達、ぜんざいやあんこのお餅は食べないくせに
ドラ焼きはなぜか大好物（ドラえもん効果？）
おやつ分を食べ終わって
あんこをはさんでないドラ焼きの皮だけ置いたままにして
夕方買い物に出て帰ってきたら・・
あらら・・
皮・・１枚しか残ってない・・
あんなにたくさんあったでしょ～に（＾＾;）
お父さんは、皮１枚でオープンドラ焼き・・（とほほ・・）
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