バナナケーキ、とっても美味しそう♪
長男さんの過去日記、読ませていただきました。

うちの夫、バナナが好きなんですよ~
食卓に常にバナナが乗っています。
たまにはこんなケーキ、作ってあげようかな? (March 16, 2007 11:33:14 AM)

さ・や・ん~sayang~

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March 15, 2007
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カテゴリ: 長男
何につけ、全か無か・・柔軟な中間を受け入れにくい長男。
大好きだったものが、突然、大嫌いなものに変わることがあります。

小さい頃大好きだったバナナ。
毎日、朝ごはんの時に食べていたのに
いつからか、大嫌いになっちゃって
においをかぐのもイヤなんだって。

「安いバナナ買って、すごくまずいの食べさせたんじゃない?」
「一生に食べる分、食べ終わっちゃったんじゃない?」
って、おばあちゃん達もいろんなことを(笑)


バナナと梅干・・。

だけど、ごめんね~。
今日のおやつは、バナナ・ケーキ。

・・・・・やっぱり、食べてくれなかったなぁ(^^;)

バナナ・ケーキ


  ■□■ バナナ・ケーキの作り方 ■□■

◆ 材料(パウンド型2個分) ◆
 薄力粉       2カップ
 ベーキングパウダー 小さじ2           
 重曹        小さじ1
 砂糖        1カップ
 卵           2個

バナナ  つぶして1カップ分(2~4本)
 レモン汁       1個分
 牛乳        大さじ2
 (バニラエッセンス 少々)


 1.バナナを指でつぶしながら小さくちぎって
   計量カップに入れていき
   スプーンでかき混ぜながらカップ1杯にする。
 2.バターはしばらく室温において軟らかくしてから
   砂糖を加えて、クリーム状になるまで練る。
 3.2.のボールに
   卵、バナナ、レモン汁、牛乳、バニラエッセンスを入れて
   均一に混ぜる。 
 4.小麦粉、ベーキングパウダー、重曹をふるいながら入れて
   ゴムベラでさっくりと軽く混ぜる。
 5.オーブンシートを敷くか、バターを塗った焼き形に流し込んで
   表面を平らにしておく。
 6.170℃のオーブンで30分ほど焼く。







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Last updated  March 16, 2007 10:55:11 AM
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Re:バナナ・ケーキ(03/15)  
うちの長男も小さい頃はよく
「玉子かけご飯」を食べてたんだけど
いまは玉子料理に見向きもしません。
困ったもんだ・・・・ (March 16, 2007 11:02:07 AM)

Re:バナナ・ケーキ(03/15)  
* 花恋 *  さん

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(March 16, 2007 01:21:59 PM)

Re:バナナ・ケーキ(03/15)  
ばななと梅干!
私もその二つ、あんまり好きじゃなかったなぁ。
今は食べますが・・好き好んでは食べないかも。

いつもおいしそうなお菓子のレシピ。
お菓子の才能が無くて、試せないのが寂しいです。
(March 16, 2007 10:46:22 PM)

ナイトサファリさん♪  
>うちの長男も小さい頃はよく
>「玉子かけご飯」を食べてたんだけど
>いまは玉子料理に見向きもしません。
>困ったもんだ・・・・

 あ~、うちの長男に限らず、好きなものが嫌いになっちゃうことってあるんですね。
 卵料理は安くて簡単、食べてくれると助かるのに(笑)
 でも、卵・・昔の方がおいしかったよねぇ。
(March 17, 2007 11:28:56 AM)

* 花恋 *さん♪  
>バナナケーキ、とっても美味しそう♪
>長男さんの過去日記、読ませていただきました。>
>うちの夫、バナナが好きなんですよ~
>食卓に常にバナナが乗っています。
>たまにはこんなケーキ、作ってあげようかな?

 バナナが大好きな旦那さん・・なんかかわいいね(*^-^*)
 だんな様には、砂糖の量を減らして差し上げた方がいいかもです。
 私にはちょっと甘すぎるの(笑) (March 17, 2007 11:32:10 AM)

ぐりん715さん♪  
>ばななと梅干!
>私もその二つ、あんまり好きじゃなかったなぁ。
>今は食べますが・・好き好んでは食べないかも。

 えぇーー!
 同じ組み合わせで好きじゃない・・バナナと梅干には何か共通点が??

>いつもおいしそうなお菓子のレシピ。
>お菓子の才能が無くて、試せないのが寂しいです。

 あはは・・私に作れるお菓子は、きっと誰でもできる(笑)
 こちらこそ、ぐりんさんの素敵な手作り品、真似できないのが寂しいです~。 (March 17, 2007 11:35:10 AM)

ああ おいしそう  
 焼きたての匂いや 味を 思い出して。
バターは無塩ですか。
   (March 18, 2007 07:42:47 AM)

星は スバルさん♪  
> 焼きたての匂いや 味を 思い出して。
>バターは無塩ですか。

 焼きたてって、特別。手作りの心の温かさが加わって、なおさらおいしく感じる(*^-^*)
 バターは無塩の方がよいのでしょうけれど
 無塩バターは意識して買ってこないと家にはないので(笑)
 今回はふつーのバターで作りました。 (March 21, 2007 01:00:57 AM)

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