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かほ(*^-^*)

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May 21, 2007
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カテゴリ: ふぁみりー
アレルギーがあって

おやつもかなり制限が・・・

そういう子のお母さんは毎日が大変でしょう・・(脱帽)

あったかくなってきたから、冷たいおやつもうれしい季節。

・・なわけで、今日はタピオカもち(*^-^*)

タピオカもち


シンガポールに住んでた時に
わらびもちの代わりに作って食べてた、
タピオカ粉で作るツルツルのおもち。


街の方にはあんまり行かなかったし
なんたって、タピオカ粉は500gで50円、大活躍ですわ(笑)

今朝、お向かいの方が自家製の梅干を下さったから
お皿をお返しする時に、少しおすそ分け。

「あ~、パピオカね!中華料理のデザートに出てくる丸いやつでしょ。」
「はい~。タピオカです~。」
「あの、丸いのでできるの、パピオカ?」
「タピオカです~。タピオカはお芋なんですよ~。
 丸いデザートもあるし、粉でわらびもちみたいのも作れるんです~。」
「へぇ~~、パピオカはお芋なの!」
「タピオカです~(^^;)」




◆ 材料 ◆
    タピオカ粉     1カップ
    水         2カップ
    黄な粉      

◆ 作り方 ◆

  2.透明になるまで、かき混ぜながらあたためる。
  3.スプーンですくって、冷水に取る。
  4.水を切って好みに味付けした黄な粉をたっぷりかける。

   *水の半量を牛乳にしたり、砂糖を入れて作っても(*^-^*)
   *最初に加える水の量で、タピオカもちの固さが変えれる。
   *タッパーなどに入れて冷やし固めて、切って食べてもOK。


かほ家の簡単レシピ(*^-^*)










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Last updated  May 23, 2007 10:26:52 AM
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