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かほ家の簡単レシピ（^-^）

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March 27, 2009

片手いっぱいの春の香り～なんちゃってヨモギケーキ

(14)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10570)

カテゴリ：自然

今年の冬は暖冬で、雪も少なかった・・

冬さん、やっぱりなんだかやり残してたのか
忘れ物を取りに戻ってきたのか・・
このところ、毎日、雪がちらつく
・・さむ～い春休み。

それでも、野に行けば
あちこちに春の顔（*^-^*）

豆芝はなちゃんと散歩しながら

ちょっとだけ下さいなって
片手いっぱい持って帰る・・

片手いっぱいの春の香 posted by (C)かほ（*^-^*）

大好きな春の香り・・
今日は、ケーキにのせてみんなでいただこうねー。

・・が（＾＾;）
小麦粉が足りない・・・・・

で、ホットケーキミックスさん、お世話になります。

ゆでてから包丁でたたいて細かくしたヨモギを生地に混ぜ込んで
春色の、春の香りのおいしいおやつ（*^-^*）

なんちゃってヨモギケーキ posted by (C)かほ（*^-^*）

　　■□■　なんちゃってヨモギケーキの作り方　■□■

◆　材料　◆　牛乳パックの型　２個分

　　　　バター　　　　　　　　　　８０ｇ
　　　　砂糖　　　　　　　　　　　９０ｇ　
　　　　卵　　　　　　　　　　　　　３個　　　　　　　　　　　　
　　　　牛乳　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　ゆでて刻んだヨモギ　　　

◆　作り方　◆

　　　　１．室温に戻したバターをあわたて器で練る
　　　　２．砂糖を加えて、クリーム状になるまでよく練る
　　　　３．溶いた卵を２～３回に分けて加え、よく混ぜる
　　　　４．ヨモギを加えて均一になるまで混ぜる
　　　　５．ホットケーキミックスと牛乳を加えて混ぜる
　　　　６．型に入れてオーブンへ（１８０℃、３５分）

　　　　＊　ゆでて刻んだヨモギは水気をよく切って、１回分ずつ冷凍保存。
　　　　　　いつでも春の香りが楽しめるね～（*^-^*）

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