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2012.12.03

冬支度パート３

(2)

カテゴリ：大根漬け

今日は病院の定期検査があり、結果は２週間後

病院から外に出て空を見上げると抜けるような青空

このまま家に帰るのがもったいないと思い

気が付いたら岩手山が綺麗に見えるスポットへと車を走らせていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雪の岩手山
雪の岩手山.JPG

風は冷たいけれど、心は満たされていたので

その勢いで午後は大根漬け

昔、子供達を沐浴させたベビーバスに

米糠や塩、中ザラ糖、鷹の爪、柿の皮の干したもの

全てを入れてかき混ぜて準備オーケー

樽に今年は５0本漬けて見ました

今年は去年にも増して美味しい大根漬けになりそう

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Last updated 2012.12.04 01:33:03
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