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minmin@ 復活しましたね! お待ちしておりました。って、自分のブ…

うな8694 @ Re[1]:お久しぶりです(^_^;)(01/22) きく3002さんお久しぶりです～きく…

うな8694 @ Re:久しぶりです～！(01/22) fujitamanegiさんおひさしぶりですぅ(…

うな8694 @ Re[1]:お久しぶりです(^_^;)(01/22) マリコさんおひさしぶりですぅ(^O^) …

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2008年09月09日

かるべけいこさんの本

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：マクロビ

「自然がくれた愛情ごはん」

著者は　かるべけいこ　さん

自然食料理家で
全国で料理教室の講師として
活躍なさっている方

現在は熊本県南阿蘇村で
なるべく自給自足の生活をしているのだそうです。

この本は自宅の畑で採れる

和砂糖などを使っているので
マクロビではありませんが
基本は玄米菜食のようです。

本の中でご自身も
「厳格なマクロビオティックはちょっと苦手」
とおっしゃっていますし。

でも，この本から読み取れる
かるべさんの生き方の姿勢は
宇宙の秩序に従った
まさにマクロビオティック。

ことさらマクロだの何だのと主張しなくても

とっても理想だなぁ・・・

この本で個人的にうれしかったのは
玄米を炊くのに使っている圧力鍋として
アサヒ軽金属の「活力なべ」が紹介されていたこと。

レシピ本などではほとんどが

自分と同じものを使っている方がいらっしゃると
なんだかうれしい。

何だか心がホッとする本です。
どうぞご覧ください。

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