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2008年10月21日
カテゴリ： 徒然
黒豆で有名な丹波篠山は、今で言うと
ここの市役所には「丹波篠山黒まめ課」が
あるくらい、地元では特産品として力を
入れています。
黒まめといっても大豆であることに
変わりはありません。
つまり、若いうちに収穫すれば
当然枝豆になります。
入るような代物ではありません。
あの「美味しんぼ」にも「幻の黒枝豆」
と紹介されたほどです。
な、な～んとこれを頂きました。
大阪に住む叔母が送ってくれたのです。
まず、粒の大きさが ”デカイ”
ゆでると、枝豆特有の緑色と黒が
まだらに混じったようないろ。
とっておきの「 ぬちまーす 」を
使っていただきました。
時々おかげさまで、こういう
贅沢をさせていただくことが
あります。
なんとも有り難いことです。
丹波川北産黒枝豆（2束入）
ここの市役所には「丹波篠山黒まめ課」が
あるくらい、地元では特産品として力を
入れています。
黒まめといっても大豆であることに
変わりはありません。
つまり、若いうちに収穫すれば
当然枝豆になります。
入るような代物ではありません。
あの「美味しんぼ」にも「幻の黒枝豆」
と紹介されたほどです。
な、な～んとこれを頂きました。
大阪に住む叔母が送ってくれたのです。
まず、粒の大きさが ”デカイ”
ゆでると、枝豆特有の緑色と黒が
まだらに混じったようないろ。
とっておきの「 ぬちまーす 」を
使っていただきました。
時々おかげさまで、こういう
贅沢をさせていただくことが
あります。
なんとも有り難いことです。
丹波川北産黒枝豆（2束入）
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