コモのアンニョン日記

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May 6, 2009

激うまソウル＠屋台砂肝っ♪

(10)

テーマ：韓国！(18235)

カテゴリ：食べ物

実は今日は風邪でブログでもアップしようと、
途中まで書いたのがっ
下書き保存もできぬ間に。
ブログメンテ？

せっかく書いたのに泡。

ってことで、
しつこく、さっき書いた内容思い出してアップ（→執念深い。）

やっぱ屋台なのよ。

コモ姫も、涙の学院日本語教師時代＠鐘路
毎朝。まだ暗いうちから出勤し、朝食はきまって屋台トースト
（これさ～、韓国の甘いマヨネーズが苦手だったのが今じゃやみつき。

アメリカで最もポピュラーなマヨネーズヘルマン　リアルマヨネーズ 860g【ヘルマン】　すっぱくないマヨネーズ、お好み焼き・焼きそばにプロも利用

で。
夕方以降は学院の生徒の差し入れなどで
パジョン、ケーランマリ（卵で巻いた細いのりまき）、ティギム（てんぷら）、
マンドゥなどをトッポッギの汁であえたもの。
これさ～。ｌ
いまだにケーランマリだけは、トッポッギの汁であっためるのが
無理なのよ、私は（といいつつ、買い食い。笑）

5061

）
どうってことない屋台ですら一応、値切ります。
今回は、ティギムを味見。（→ただ食い。笑）
こういう屋台ってさ～。
ポジャン（テイクアウト）とかで待ってる場合でも、

いいよね

で。

屋台で一番コモがすきなのはなんでしょう

ふっふっふ。

答えはこれだっ
↓
5063

きゃはは～。
激うま。
砂肝いため

これがさ～。
砂肝とねぎとたまねぎ。
これをゴマ油と塩のタレにつけて食べるんだけど。
マジうま

砂肝のこりこり感とゴマ油と塩味が絶妙なのよ～
コモが以前住んでた梨大前の
砂肝アジュンマ屋台の砂肝いためが超おきにいりで。
三日三晩かよいつめ（ほんと＾＾）
弟子入り志願までした（これはうそ＾＾）

マジでさ～、
砂肝いための屋台出したいと思ってんのよ（→いったいどこで？

がっ。
今回は、梨大方面に行ってる余裕なくって。
（行ってもそのアジュンマいるかわかんないし～＾＾）
勤務先付近の屋台で妥協。

しかも。
砂肝いためだけ注文するつもりが。
赤い色につい魅了され（→ばか＾＾）
うっかり、豚もついため（コチュジャンつ～かトッポギソースっぽい味）

老若男女が誰でも旨いと絶賛韓国棒餅の辛味煮込み絶品の美味さけ ■韓国食品■韓国のもち炒め料理トッポギに欠かせない一品ピリ辛ながらほんのり甘いソース／韓国料理/トッポキ/トッポッキ/ヘチャンドルトッポギソース

とハーフにしてしまい。
アジュンマがコモが目を離したすきに（笑）
砂肝までもコチュジャン味に投入したため
がっかりぃ。

とはいえ。
砂肝やっぱうまいっ。

最もシンプルで鶏肉の旨味を最高に楽しめる焼き鳥タレでも塩でも肉の旨味を充分に楽しめる自信の一本！焼鳥砂肝串（5本入）

＊ちなみに家の食卓に砂肝というものがあがったことは生まれてこのかた16年ありません。笑
が、焼き鳥屋では必ず砂肝をオーダーするセレブ姫。

ってことで～。

ソウル編はまだまだ序の口っ

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