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2005年04月23日

昭和の豚骨家系らーめん　吉岡家

(1)

テーマ： ★ラーメン(16130)

カテゴリ：ラーメン大好き

名古屋市南区　前浜町　吉岡家　笠寺店

レーシングワールド南名古屋店でタイヤ交換の予約を入れお昼ごはんを食べにそこいら辺をムルティストラーダでうろうろ。

なかなか食指の動くお店がありません。

元々このあたりは明るくないので時間だけが経過。

結局又ラーメンです。

名古屋にこの頃勢いのあるや台や系列の吉岡家を発見。

じつは入るまでや台やの系列だとは知りませんでした。

そもそも家系ってなに？と・・・

ネットで調べたら麺の固さやスープの濃さをお客がチョイス出来るのが家系らしい。

最初は横浜吉村家が発祥だとか。

お店に入ると券売機があります。

初めてなのでとりあえず券売機に「おすすめ」とある醤油らーめん\700に。

サイドメニューに唐揚げ\350。

チケットを店員さん（かわいいお嬢さんでした。）に渡すと、ご飯漬け物はセルフでどうぞとのこと。

漬け物はキムチ、牛蒡、沢庵など種類も豊富。

今思えばやめておきゃ良かった。

ダイエット中と言うことすっかり失念しておりました。

しかもご飯の盛り多いし、だめジャンおいら。＿|￣|○

サイドメニューの唐揚げは人気のサイドメニューとあったので期待していたがいたってごく普通。

今回の醤油らーめんは豚骨の醤油味。

所謂、豚骨醤油なんですが豚骨がかなり前に出ていて醤油感はあまりないように思えます。

麺は普通の太さの縮れ麺。結構好みかな。

スープとよくからみます。

焼き豚はボリュームも味もかなりのレベルです。

煮玉子は味が無いような？ついてんの？

ここのラーメンにはトッピングを縮小したメニューがあります。

お手ごろらーめんというものです。

ラーメンのスープは白湯、醤油、味噌、四川があり

ノーマル\700はお手ごろは\580でした。

全体の感想ですが、仕事中のお昼でしたらＯＫレベルのラーメンです。

そういう意味ではわざわざここを目指して来るレベルではないですな。

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