仙台ラーメン散歩『成龍萬寿山本店』 | あさっての彷徨。

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2007年09月30日

【仙台ラーメン散歩】

『成龍萬寿山本店』で上海ラーメンを

鶏と豚のバランス良いスープは香り高く食欲をそそる。
麺は無かんすいの細麺でシャキシャキした噛み応えが最高！
表面には透き通った薄い脂の層が乗りアツアツで麺にからむ。
旨い！スープもいいがこういう麺は大好き。

【好み度】
◎汁：★★★★★（動物系ダシ）
◎麺：★★★★★（シャキシャキ細麺）
◎具：★★★☆☆（モモチャーシュー）

シンプルながら凛々しく力強い逸品！旨い！

manjyusan