日本語で話そう

July 23, 2009
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カテゴリ: 食べる
清里マチスは大阪にあるパティスリー、メランジュの三枝俊介シェフが展開する姉妹店だ。


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でも、私達にとっては誰が作ろうが関係ない。その店がおいしければそれでいいのだ、有名であろうと無かろうと。

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大阪と多分違うところは、地元の牧場の牛乳や野菜、卵、フルーツをふんだんに使っていることなんだろうと思う。


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清里中村農場の卵を使った黄金ロール。↓
カステラの色が黄金色。

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試してみたい人は、大阪吹田、千里大丸、梅田阪急 と清里。
期間限定8月いっぱい東京ミッドタウンで。
新丸ビルにはショコラティエ・パレ・ド・オールが・・。





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Last updated  July 23, 2009 02:28:42 PM
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