ふたりのごはん日記

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2005/07/02

海老のチリソース【写真つき】

(2)

テーマ：今夜のばんごはん(52802)

カテゴリ：中華ごはん

とにかく大好きな一品。中華の食べ放題に行ったときはコレばっかり食べてました ^^;
特に、プリプリッとしたエビの食感がたまらないです。

今回はボイルしてあるエビをを使ったので、プリプリ感は楽しめなかったのが残念…
でも、初めて作った割にソースが美味しく出来たので★4つぐらいですな。
エビチリのソースだけでもご飯2杯は食べられそう。

ちなみに東京の三軒茶屋の駅前に「チャイナクイック」という中華レストランがあるんですが、
500円ワンコインのエビチリ丼が値段の割りにナカナカ美味しいのでオススメです。

今回のレシピはここ
クックドゥーとかは使ってないですよ！

■今日のメニュー
主菜：海老のチリソース
副菜：白菜キムチ
主食：ご飯
汁物：中華卵スープ

■今日の星
★★★★☆
主菜と副菜が辛い物どうしだったのがちと失敗 -_-;

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最終更新日 2005/07/03　04:08:13 AM
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■コメント

Re:海老のチリソース【写真つき】(07/02)

まりもs さん

海老チリって美味しいですよね。

チャッチャと手際良く短時間で作ってたりして・・・。
たしかに辛いものどうしですね。 (2005/07/06　01:27:58 AM)

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Re[1]:海老のチリソース【写真つき】(07/02)

nike2001 さん

＞これをどれぐらいの時間で作られるのかしら？

中華は下ごしらえは時間が掛かるけども、火を通す時間はあっという間ですね。
一応、僕の中では炊飯器のスイッチを入れて炊き上がるまでおかずを作るってスケジュールでやっているので、この日のメニューで30分ぐらいでかな？
(2005/07/13　02:13:26 AM)

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